2013全台十大好吃炒飯排行 | 台北夜市大搜索

2013年11月14日—全台十大最好吃蛋炒飯鼎泰豐蛋炒飯事件在網路上吵得沸沸揚揚，雖有...鑑此，​yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧共同舉辦的「全台美味炒飯大評 ...

全台十大最好吃蛋炒飯

  　　鼎泰豐蛋炒飯事件在網路上吵得沸沸揚揚，雖有撻伐聲但擁護者也不少，網路上紛紛出現「吃東西應該盡量品嚐原味」的說法，但到底哪種炒飯是大家心目中真正的夢幻逸品呢？鑑此，yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧共同舉辦的「全台美味炒飯大評鑑」票選活動，評選方式為秘密客佔40%網友投票占60%，選出網友心目中全台十大最好吃蛋炒飯！

　　10/30~11/13為期二週的投票，將近11萬人次網友參與。全台十大最好吃蛋炒飯，入選的分別是：1.民生炒飯專賣店 2.鼎泰豐 3.小茅屋 4.慶昇小館 5.西濱蛋炒飯 6.艋舺阿龍炒飯 7.阿成炒飯專賣店  8.新莊後港一路蛋炒飯 9.高記蝦仁蛋炒飯 10.喬品賣飯店

民生炒飯專賣店 台北市民生炒飯的生意很好，店外常大排長龍。標榜不加味精，食用完畢後不會口乾舌燥，菜單琳瑯滿目，有多種口味提供選擇，另外還有熟客才知道的隱藏菜單。老闆都是一鍋一鍋現炒現煮，會仔細觀察、依客人族群不同而調整口味，像小孩、小姐和老人家會做得比較清淡，如果像是大量流汗的勞動者，就會稍微鹹一點。能做到如此貼心的設想，或許就是他們家炒飯會獲得一致好評的最大原因。

鼎泰豐 鼎泰豐的炒飯在材料的選擇上，就下了不少功夫，精選優質的台梗九號米，加上特選青蔥，在火候油溫精控下炒出粒粒分明、且蛋香四溢的蛋炒飯。原為油行起家的鼎泰豐用起油來十分精準，即使炒飯吃到最後，盤底都不會殘留過多油脂，這樣清爽的口感擄獲不少老饕的味蕾。特別的是，鼎泰豐的炒飯有糙米和白米兩種選項，提供了更多不同口感的選擇。

小茅屋 坐落在麗水街上的小茅屋被網友大力推薦，主要的原因是食物美味又實在。招牌蛋炒飯，蛋和肉絲都下得多，嚐來粒粒分明，因為沒加調味料，口感格外清爽且不油膩，價格也平易近人。店面雖然小也較老舊，但靠著口耳相傳漸漸變得有名，許多老饕、部落客都會寫它們家的食記，美味的程度甚至連「小吃教主」-舒國治都曾點名加持，是一家內行人才找得到的優質小店。

慶昇小館 ...