滷三層肉食譜與作法共24 道,步驟詳細成功率高! | 台北夜市大搜索
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可樂滷五花肉 林小妞 有這一鍋⋯就不用其他配菜了!好下飯😋食材:五花肉、蔥、鳥蛋、油豆腐(傳統市場賣的)、豆乾、乾香菇、米酒(量米杯)、2砂糖、醬油、可樂(鐵罐)、醬油膏、辣椒🌶️、八角、蒜頭、薑、白胡椒粉
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【食譜】家傳滷肉( 3步驟完成) @ 小人妻大本事:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
爌肉滷肉三層肉by 蔡 | 台北夜市大搜索
2021年5月29日 — 開鍋那刻不需要叫吃飯各個都會自己上桌香到家裡的三樓都聞得到 【關鍵字】:三層肉、水煮雞、辣椒、八角、爌肉、炒青菜、炒糖. Read More
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做超好吃滷肉,牢記:燙、滷、燜! | 台北夜市大搜索
2016年9月24日 — 料理的程序 口訣:燙、滷、燜. 「燙」. 指三層肉要先經過汆燙的程序,藉此去除掉表面的雜質和血水,且 ... Read More
超簡單的滷肉@ 朵拉的幸福城堡:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
其實我以前也會滷肉什麼蔥薑蒜丟一堆可是卻覺得吃起來普普在一個偶然機會吃到朋友滷的肉決定好好 ... 買三層肉的機率多到連賣肉的老闆娘都忍不住問我怎麼滷的!! 食材: 三層肉. 醬油. 一粒八角. 米酒(可有可無). PS.(三層肉要切大塊, 因為滷會縮水. Read More
不敗滷肉三秘訣!電鍋版三層五花燉肉 | 台北夜市大搜索
2018年8月19日 — 燉肉如何料理才好吃呢? 1. 要有帶油花的五花肉為佳喔!這樣才不會太油或太澀 2. 水煮沸後加入 ... Read More
媽媽ㄟ味道~古早味滷肉@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
1. 豬肉(三層肉)800g · 2. 蒜頭8-10粒(整粒剝皮不要壓碎) · 3. 八角2粒 · 4. 醬油150cc · 5. 米酒30cc · 6. 冰糖適量(或紅糖一大匙15-20ml) · 7. 水150-200cc. Read More
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