【虎亂吃一通】【新埔站】希望不是遺珠早餐篇 | 台北夜市大搜索

2020年10月16日—事實上這個梗在我腦中已久，打從看了「舒國治」先生的「台北小吃...新埔市場​位於捷運新埔站一號出口不遠處，這家油飯大約是在一進「新埔 ...

【新埔站-希望不是遺珠-早餐篇】 嗯!看到這篇別急著失望，也別以為小虎是沒梗沒存檔可以寫了。事實上這個梗在我腦中已久，打從看了「舒國治」先生的「台北小吃札記」文未的單元「希望不是遺珠」便心有戚戚焉」，也一直想寫篇類似的食記。我想大家有時常會感嘆某些店xxx很好吃，但又覺得不想單就一味而成文，不管理由是覺得單調還是不夠豐富。但換個角度想這些東西是你常吃、也覺得好吃的食物，不拿出來跟大家分享有點可惜，是故「舒老」在書未將這些可能是遺珠的店都拿出來各書一筆，今個小虎也來個見賢思齊焉。

所以今天這一篇失望遺珠p1要寫的、要說的便是小虎經常吃的早餐，這些店可都是小虎吃過一、二十次以上的店哦，而且是因為好吃才去吃，而非急於就章早早裹腹，那就請看倌一起跟小虎享用早餐吧(笑)

p1【新埔市場-無名油飯】推薦度:★★★★1/3☆ 新埔市場位於捷運新埔站一號出口不遠處，這家油飯大約是在一進「新埔市場牌樓後」直走約莫5分鐘，右邊出現第一個分岔路口的位置，看起來極小的攤子也沒有招牌。 這張照片可能有助於大家找到這小攤(笑) 。 在不行的話這家背後的銀樓地址給大家看一下，應該就找的到了吧xd 這個小攤只賣兩樣東西「油飯」和像是炒米粉的食物(但我一直沒吃過)，會知道這一家是幾年前我搬來新埔時「虎媽」賣回來給我吃的，當時一吃就驚為天人(那時我還沒開始如此愛吃，更沒開始寫食記)。 這攤的油飯是論斤賣的，不過我去的話常常是論「元」買，這一大包是50元，通常夠我早、午餐一併解決。ps:這家的油飯冷了都很好吃。 雖然賣的很便宜但給的料卻相當大氣，裡頭主要配料是「香菇絲」、「肉絲」還有油蔥等配料。 這攤的油飯初入口便有一抹濃淡合宜且逼人的「麻油」香氣，光聞到這香氣沒吃就胃口大開了。其中的配料不管是香菇還是肉未也都相當夠味且好吃。油飯剛買來(微熱)時有點黏性卻吃來清爽;這邊指的清爽是單純油飯的香味，絕不會有亂七八糟不明味道甘擾，更不會像坊間很多油飯吃起來太黏太糊之慮。放冷了後「麻油」香會少了許多，口感也變的較q且微硬，對...