【食譜】鮮奶麻糬自己做，只要四種材料&十分鐘就能輕鬆完成 ... | 台北夜市大搜索

2020年3月11日—而且也不使用糯米粉，腸胃不好的朋友也可以品嚐，.真的超好吃又簡單，快點來看鮮奶麻糬做法吧。

IG上很夯、最近也超流行的鮮奶麻糬看了很吸引人，

今天來跟大家分享，鮮奶麻糬DIY其實很簡單！

只要準備基本四種材料，操作時間大約不用十分鐘即可完成，

完全不加一滴水的奶香濃味，

而且也不使用糯米粉，腸胃不好的朋友也可以品嚐，

真的超好吃又簡單，快點來看鮮奶麻糬做法吧。

鮮奶麻糬材料：

材料A：

鮮奶400CC

樹薯粉40公克 (樹薯粉就是木薯粉，不是地瓜粉喔)

砂糖30公克

材料B：

無糖花生粉60公克

糖粉15公克 (這邊糖粉換成砂糖是OK的)

鮮奶麻糬做法：

將材料A倒入小鍋中，

開小火煮，利用筷子或可耐熱的工具攪拌均勻。

過程中記得要一直攪拌，

大概5～10分鐘，原本像牛奶一樣的液體就會越來越濃稠

大約煮到像上圖這樣會緩緩墜落的牽絲狀，

即可熄火。

將煮好的鮮奶麻糬倒入碗公中

放常溫約五分鐘，

蓋上保鮮膜室溫放...