網上瘋傳的芭樂葉茶糖尿病人喝了真的能降血糖嗎？ | 台北夜市大搜索

2019年10月17日—芭樂葉萃取物讓兔子血糖下降43％但在人體卻沒效果.為什麼坊間都說喝芭樂葉茶可以降血糖呢？這是因為芭樂葉的萃取物包含了槲皮素（ ...

近日，網路社群又開始流傳「喝芭樂葉茶降血糖」的文章，根據這些文章稱，把芭樂葉用來煮水喝，清熱解毒、健脾燥濕，還能降血糖。但是你可能不知道的是，這些說法背後的「研究」，其實並不是針對人體，而只是動物甚至細胞實驗而已！

台北馬偕醫院營養師趙強最近在臉書上發文，重新解釋了「芭樂葉茶到底能不能降血糖」的問題，他引用了臺北市立萬芳醫院新陳代謝科主治醫師劉漢文的講義，解釋道，過去的研究是針對「芭樂葉萃取物」做的實驗。在細胞實驗和動物實驗中，芭樂葉萃取物是有降血糖效果的。但是，在人體的實驗結果，並沒有發現芭樂葉萃取物影響血糖的證據。

所以，趙強表示，如果你是因為一般的茶有咖啡因，因此想要喝芭樂葉茶的話，基本上沒有問題。但是，如果你認為喝了芭樂葉茶就能夠控制血糖，那恐怕不會有什麼顯著的效果。

為什麼坊間都說喝芭樂葉茶可以降血糖呢？這是因為芭樂葉的萃取物包含了槲皮素（Quercetin）、兒茶素（catechin）以及多種多酚類化合物，可以抑制α－葡萄糖酶，減少糖化終產物喝延緩飯後血糖升高。

劉漢文表示，芭樂葉萃取物在細胞實驗和動物實驗中，確實有效果。小鼠實驗中，芭樂葉萃取物讓小鼠體內的抗氧化酵素活性提升，並且降低了血糖；兔子實驗中，降低了15%的膽固醇濃度，空腹血糖更是顯著降低了43%。

但是，在人體上沒有顯著差異，整體的糖化血色素也沒有差別。因此糖友們還是要聽從醫生的指示用藥，搭配飲食跟運動控制，不要因為吃了健康食品或可能有益血糖的食物而自行停藥。

另外，還要特別提醒，許多研究的標的雖然是取自於天然植物，但都是天然植物的「萃取物」，可以想像成「濃縮包」，因此也是很難透過喝茶、日常飲食，吃到實驗中的量。

趙強指出，截至2019年，所有的芭樂葉萃取物對血糖影響研究都還停留在動物實驗，想要把動物實驗的結果推導到人體試驗，將...