不排隊別想吃的臨江街夜市(通化夜市)老字號冷滷味，這等景像在平日的通化夜市/臨江街夜市格外顯眼，讓PEKO也忍不住同下腳步一探究竟。
梁記滷味 電話：02 2738 5052 地址：台北市大安區通化街39巷50弄前 營業時間：18:00–02:00
「梁記滷味」在通化夜市/臨江街夜市是老字號的攤位，網路上好評頗多，康熙來了也推薦過。
「梁記滷味」沒有價格對照表這種東西，這可讓第一次購買的PEKO有點不知所措，因為只是想簡單嚐嚐味道，但看老闆那麼忙，完全不敢問價錢，很怕被以為是"奧客"。
老闆面前是一籃又一籃等著分切的滷味，攤位前客人不斷的挑選著，然後排隊的人潮也沒少過，真的是超人氣。
從夾好滷味到付款領取滷味整整半小時，PEKO點了甜不辣、海帶、鴨翅、雞冠以及百頁豆腐，合計$100。
網路上很多人反映在「梁記滷味」隨便一買就是兩三百，因為根本不知道價格，老闆還會自動幫你升級份量跟價格，其實也那麼誇張，單純是因為老闆有配好的份量啦!!
至於味道，PEKO覺得「梁記滷味」滷的很透，不太需要沾醬，由其百頁豆腐真的是高招來著，雞冠QQ的，幾乎是每個人都會拿上一串，雞翅、鴨翅、雞脖子類老闆都會很貼心的剁成小塊狀。
說到滷味的最佳夥伴-酸菜，PEKO覺得「梁記滷味」的酸菜有點普通，一整個沒味道，殘念!!
雞冠 $15 百頁豆腐(半塊) $15
甜不辣(3片) $20
海帶(3片) $25 鴨翅 $2...