台北『城中市場餐廳』 | 台北夜市大搜索

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「外帶！ 麻辣牛肉拉麵小碗 $150 我選細麵，是Q彈沒有麵粉味的還不錯，份量很多；肉的話品質不一，有些軟嫩有些尚可但容易柴、會咬一咬變成一坨肉乾那種，但肉塊滿多的有五六塊 湯頭是超級重口味，蒜味很重、豆瓣醬的鹹香辣（可想而知主要是鹹、香辣普普）、還有一點點酸菜的酸以及滿滿的牛油，湯是沒辦法喝下去的那種；其實湯頭很特別如果味道淡個50趴我應該會很愛 水餃一份10粒 $60 個頭不小，但水餃皮的比例過重，感覺主要是在吃皮，而且還有點麵粉感；最不能接受煮到皮爛爛的、有兩顆破掉，甚至有一顆的餡完全消失不見欸，這不是基本功嗎整個氣笑 餡味道還不錯有點像韭黃豬肉，忘記自己包調味料所以放進麻辣牛肉的湯還ok 炸排骨 $50 古早味、醃的重口，外皮是放到有水氣濕濕的那種但不會爛，厚度普；特別的是有涼拌小黃瓜頗清爽很解膩」