嘉義秀香肉圓蚵仔麵線@ 玉樹臨風笛裡情--食文誌 | 台北夜市大搜索
以前這曾還是國父的家.嘉義最近這幾年變化很大,尤其外出升學和工作後其變化更鉅.文化路的頭(嘉女那邊),本來是有一個文化商場,內有很多家好吃的店,而它和附近 ...
今年國家燈會在嘉義市,國家級的燈會為何在這小小的嘉義市舉辦呢?原因就是因為現在執政黨是國民黨,而現今市長也是國民黨,基於國家燈會要每個縣市輪流辦,所以今年就落在嘉義市了,元宵還沒到,嘉義的文化噴水池老早就站著一隻龍的大燈籠了(奇怪今年不是虎年嗎?).以前這曾還是國父的家.
嘉義最近這幾年變化很大,尤其外出升學和工作後其變化更鉅.文化路的頭(嘉女那邊),本來是有一個文化商場,內有很多家好吃的店,而它和附近的這一大片地早在幾十年前就是預定的公園地,只是人民暫住在那而已.而且一住就是幾十年,也產生了一個商圈,也有很多小吃.在過去幾任的市長可能是基於不忍心趕走那些人,使這個公園預定地延宕了幾十年.在上任和現任市長帶領下,終於下定決心......作成公園了.現在叫文化公園,如下圖!當然那些小吃店也都搬了,搬到嘉義市各個角落,這兒的風光頓時失色許多.
然而也有建案在公園建立之初,也在對面開始蓋店面.如下圖,陸續有店面開幕,使這的風光再回恢,但仍然不比以往的風光!
今天要介紹"秀香肉圓蚵仔麵線"就在文化路上,文化公園對面的那一排飲食店之一.這些店有些是打著老店名號(但不知是否為真),有些是新面孔.這間好像就是新面孔了!
賣的都是嘉義傳統有名的小吃.等於是小吃總匯了.
這是菜單,填單後就交給老板就行了.
刈包,內餡我嫌少.滋味普通.
四神湯,腸子不多,味道尚可.
肉圓,台南的肉圓都是用蒸的,而<秀>是彰化肉圓用炸的,吃起來不錯,肉鮮味美!不過和老家對面那間彰化肉圓比起來,似乎少了一點回憶!
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