【小虎吃貨團】【行天宮站】老字號(重)炭燒羊肉爐 | 台北夜市大搜索

行天宮站-老字號(重)炭燒羊肉爐】推薦度1/4☆冬天、特別是秋末冬初乍冷...重炭燒羊肉爐:台北市中山區民權東路二段135巷31號，電話:0225036213， ...

【行天宮站-老字號(重)炭燒羊肉爐】推薦度:★★★★1/4☆

冬天、特別是秋末冬初乍冷之時來上一客火鍋、羊肉爐確然是一大快事。可，對小虎來說吃鍋最享受的還是和三、五好友的相聚，有時好不好吃便不那麼的重要，是以要是很火紅的店通常我不太有耐心等候或者預先訂位。

不好並不表示不關心，一直聽說中山區有一家羊肉爐只賣冬天藏在住宅區沒有店名也沒招牌，因為就開在車庫裡老客人索性叫它「車庫羊肉爐」。這次的小虎吃貨團是老團員「儂子」開的，一開始我以為是要吃車庫羊肉爐，到了現場一看好像不是，問了問儂子才知道這家在當地開了近30年其名號、生意都不比車庫來的差。

據儂子說這家生意也是相當好訂位不容易，咱們可是透過關系才訂到一開店5點的位子，果然「特權」這東西是看別人用恨的牙癢癢，自己用卻很爽的(笑)。到了店前幾個燒紅的爐子已開始「發爐」了....。

除了羊肉爐外也賣一些鮮蝦料理，所以店前放了個養蝦的水缸。

有時我覺得想吃一些生意好、當紅的店就要反其道而行，也就是說跟人家用餐時間錯開。看看這店外的「爐牆」，你別以為是放在那好看的，其實↓。

裡面都是一鍋一鍋的羊肉爐湯頭，只等客人上桌就直接把燒好的炭和湯頭端上桌，不必讓客人在寒冷的天候下等上太久。

其實當天吃下來我們連基本的湯都沒喝完，要不是一邊吃飯一邊喝酒，又或是太好喝湯理論上也是不需加湯、加酒的。

基本上羊肉爐的生意顛峰應該是在晚上，特別是宵夜、凌晨。我想會寫這些驚告標語，肯定是被附近的鄰居檢舉很多次了(笑)，但這也可以證明生意實在太好....。