【板橋美食里廣播】【新埔站美食】大碗公當歸羊肉 | 台北夜市大搜索
新埔站美食-大碗公當歸羊肉】推薦度1/3☆(純推魯肉飯)話說前幾天看到一篇「...大碗公當歸羊肉:板橋區四維路196號,電話:0976-476-567,營業時間: ...
【新埔站美食-大碗公當歸羊肉】推薦度:★★★★1/3☆(純推魯肉飯)
話說前幾天看到一篇「板橋五大美味魯肉飯」的懶人包文,其中居然有兩間是我沒吃過..好吧,其實應該是我聽也沒聽過。當中,最讓我好奇的就是這一碗顏色很深的魯肉飯。一時,魯肉飯癮上來,當天就騎著我家樓下的「youbike」火速進往。
如果住在新埔這一帶的人應該知道,四維路、裕民街這一帶小吃店頗多。其實離我住的江子翠也不算太遠,但不知為什麼我很少到附近覓食,最多就是在莒光路..於是吃來吃去就那幾間。
好吧,我真不能算是一個板橋人,因為我問了後才知道這家的魯肉飯真的蠻有名的。不過,其實這家是以當歸羊肉湯在此打響名號,至於它開了多久我也不是很清楚。
看了一下賣的也很單純就是當歸羊肉湯,只是肉的部份不太一樣,當然價位也不一樣。本來腦中想點的是羊肉片湯,但不知為什麼年輕人問時我回答:「帶皮羊肉湯」...。除了魯肉飯外,還有乾意麵和麻油麵線,突然覺得那天我應該烙個朋友來才對XD。
魯肉飯(小)25元。其實當初我看到那篇文時這碗魯肉飯是「黑」的,顏色、長相都和我心中第一名魯肉飯【虎亂吃一通】【龍山寺站】華西街-小王瓜仔清湯魯肉飯[1],那碗江湖人俗稱的「黑金魯肉飯」很像。現場點了後發現它應該是深褐色才對,而且看起來油亮油亮。
因為醬色很深很亮的關系,入口前我就預期會是重口味,但實際入口比我想像來的更鹹一點,但說也奇怪這鹹我居然不討厭,更甚這鹹的後味是一種回甘的滋味,但當然也包含了滷到極緻的油香。再則這魯肉汁微纏和化口度我都超愛,和著飯一起入口也很完美。
真要說它和小王有什麼分別的話,就是耐吃度有一點分別;小王我可以一口氣從頭扒到尾,直到最後一口都覺得很好吃,但這一碗就在最後1/5時我停筷了,原...
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