[食記] 台北大稻埕古早味蚵嗲,滿滿韭菜與飽實鮮蚵,現做現炸 ... | 台北夜市大搜索
2020年2月16日—你喜歡古早味美食嗎?蚵嗲是我從小就愛吃的傳統小吃,炸得脆脆酥酥的外皮,裡面包滿了鮮美可口的蚵仔跟韭菜,一口咬下去香氣四溢,非常 ...
你喜歡古早味美食嗎?蚵嗲是我從小就愛吃的傳統小吃,炸得脆脆酥酥的外皮,裡面包滿了鮮美可口的蚵仔跟韭菜,一口咬下去香氣四溢,非常滿足,在大稻埕的巷子裡有一家這樣的店,值得來探尋。
每次到大稻埕遊玩時,都會經過這條巷子,看起來像是早市的樣貌,奇怪的是總有很長的排隊人潮,原來是賣蚵嗲。
因為每次都排很多人,現場位子又少,我也不想浪費時間排隊,因此都沒啥口福去品嘗到。但由於本人是鮮蚵迷,很容易被有蚵的食材吸引(大家可以看一下「大眾海鮮粥[1]」那篇),這次經過居然只有兩三人在排,立馬就先坐下來點餐!
一共有蚵嗲、肉嗲、韭菜條、蘿蔔糕、地瓜、大腸幾種口味,價格非常的親民。老闆在店招牌上標榜是布袋名產,攤位旁邊還掛著蚵仔的殼,說什麼都得相信一下是真正的南部新鮮食材(腦波好弱,一心只想吃鮮蚵)。
我想這就是排隊的原因,因為老闆都是現包現炸,人手又有限,然後大家都三個三個以上的外帶,光是炸的時間再加上包的工,想不排隊都很難。
各位看官你們瞧瞧,這現炸海底寶石的美味,我敢保證比麥當勞的薯條還吸引人,二話不說,淋一點醬油膏、辣椒醬上去,一口接一口,燙壞舌頭也不在乎。
老闆還有賣鹹蜆仔,基本上這應該是下酒好菜,但等會還要去逛大稻埕,帶著一包又有點礙事,就先拍照留念了。
為大家線上鹹蜆仔的寫真照(咦~原來還有放檸檬片啊?)
老闆有放名片在桌上,還有附上電話,看來是接受預約外帶的。現場都賣到翻過去還接電話訂單,你說說能不排隊嗎?
最後我的結論是:真的很值得排隊,如果你有到大稻埕玩的話,除了大家介紹的名店吃外,請一定要來這品嚐看看!
無名蚵嗲。每日限量只賣4小時,無名無招牌一賣24年,幽靈一 ... | 台北夜市大搜索
【台北】好佳蚵嗲 | 台北夜市大搜索
﹝台北市南機場夜市﹞好佳蚵嗲口感豐富爽口的超人氣炸蚵嗲 ... | 台北夜市大搜索
[食記] 台北大稻埕古早味蚵嗲,滿滿韭菜與飽實鮮蚵,現做現炸 ... | 台北夜市大搜索
【三重】無名蚵嗲肉嗲,在地人才知道的平價銅板小吃,一開攤 ... | 台北夜市大搜索
【台北市中正區】好佳蚵嗲-好吃蚵嗲- @ 美食過客:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
[問卦] 台北有沒有好吃的蚵嗲? | 台北夜市大搜索
迪化街美食無名蚵嗲X魔王台北大同區永樂市場內無名炸蚵嗲古 ... | 台北夜市大搜索
【台北美食】迪化街古早味蚵嗲 | 台北夜市大搜索
好佳蚵嗲 | 台北夜市大搜索
【蚵蛋包】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?蚵蛋包是很多人口碑推薦的好店家,位於延平北路三段25-3號前面,建議大家若是有到延三觀光...
【大腸麵線】延三觀光夜市美食推薦
到大同區延三觀光夜市該吃什麼呢?大腸麵線是很多人口碑推薦的好店家,位於延平北路三段36-2號前面,建議大家若是有到延三觀...
【好佳蚵嗲】南機場夜市美食推薦
到中正區南機場夜市該吃什麼呢?好佳蚵嗲是很多人口碑推薦的好店家,位於中華路二段307巷-309巷間,建議大家若是有到南機場...