台北松山區三十年人氣小吃店~小肥便當 | 台北夜市大搜索
2021年3月11日—台北松山區三十年人氣小吃店~【小肥便當】...便當中的配菜是固定四樣的,全部都是當日現炒好的,而四季豆和甜不辣似乎是每天都會出現的日常菜色。...魚漿製作而成的加工魚餅,很像是鹿兒島的薩摩揚,吃起來就是天婦羅!
「小肥便當」就藏身在台北南京東路五段的巷弄內,老舊的招牌和不起眼的小店面,每到用餐時間總是有排隊人龍等著採買便當,這家小吃店在當地已有三十年以上的經營歷史,「小肥」除了是在地居民和上班族的人氣食堂,在電視圈界也是人人皆愛的首選便當,這滋味更讓網紅市議員讚不絕口,四道配菜加一道主菜乃便當標配,店內的便當菜式有別於一般坊間便當店,特有的東坡肉、三杯雞、燒肉、蔥爆肉絲都超級下飯,重口味的平價飯盒有著媽媽手藝的味道!
這裡就跟一般小吃快餐店一樣,只不過因疫情的關係,從點餐到取餐的動線都已被規範好,現場也有提供座位、回收區,但主要多以外帶客為主。
客人直接在櫃檯點餐,牆上的價目表共有九樣菜式可以選擇,也有讓客人雙拼的客製選項。
這裡的配菜都是店家配好的菜式。桌面上就是今日便當的所有備料。
點了一份東坡肉飯,價格為 NTD.90,如果是內用的話,店家一樣是提供餐盒包裝。
由於今天來得有些晚,所以店家有告知東坡肉只剩下較肥的部分。
這東坡肉的外觀顏色呈現出漂亮的焦糖色澤,三層肉肥瘦的比例偏肥,入口的味道有些近似上海菜中的外婆燒肉,基本上就是家常版的紅燒爌肉,一道很是下飯的肉品料理。
沾上爌肉醬汁的白米飯鹹香可口,而白米飯也煮到粒粒分明,只可惜這份量偏少了些。
便當中的配菜是固定四樣的,全部都是當日現炒好的,而四季豆和甜不辣似乎是每天都會出現的日常菜色。
家常口味版本的清炒高麗菜葉今天在此出現。
魚漿製作而成的加工魚餅,很像是鹿兒島的薩摩揚,吃起來就是天婦羅!
這四樣配菜的味道都還算普通,整體而言就是大眾口味,但是炒得還是有些略油。
另外選的是雙拼便當(燒肉拚蔥爆肉絲),價格同東坡肉便當。
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