cia cia fu甘梅薯條 | 台北夜市大搜索

2020年1月21日—還有一家隱藏在便當街裡的特別炸物攤【CIACIAFU甘梅薯條】也是，從逢甲夜市起家，其實現在一中街跟某些夜市也都看得到加盟的攤位，

不管前浪後浪如何洶湧，逢甲夜市永遠都有多年排隊沒停過的小吃攤， 官芝霖大腸包小腸[1]、日船章魚小丸子[2]、明倫蛋餅[3]不管什麼時候都在排隊， 還有一家隱藏在便當街裡的特別炸物攤【CIA CIA FU甘梅薯條】也是， 從逢甲夜市起家，其實現在一中街跟某些夜市也都看得到加盟的攤位， 但逢甲這攤總店總是能讓人排隊，就算攤位稍微移動客人還是跟著排過去…

夜市炸物攤何其多，這攤【CIA CIA FU甘梅薯條】卻把在炸物攤裡的配角獨立出來， 整攤只賣「甘梅薯條」一味，以前在便當街裡，現在搬到以明倫蛋餅擺攤的轉角， 不變的是一樣都是簡單小攤車，透明玻璃櫥櫃中看得到成堆的現炸薯條擺著， 甜不辣、米血、米腸、雞排還是小熱狗那些炸物攤的其他食材完全看不到， 就是專注賣「甘梅薯條」一味，下午差不多近四點開始營業就已經有人排隊， 其實在台灣從南到北都有不少cia cia fu的分店，但似乎還是本店的生意最好。 薯條從整顆紅心地瓜開始削皮、分切，然後裹粉下鍋油炸，完全不用半成品， 現場後台直接看得到製作過程，所以拿到的也都是當天現切現炸的好味道。 我記得大概六、七年前開始吃，吃到現在搬家了但也還是一樣覺得好吃， 不至於排隊到很誇張的人龍，可是攤位前卻總是沒少過人，這樣也比較好， 拿到手的永遠都是熱呼呼的(不過我看像一中街的就沒有這麼多人買不知道為什麼) 價位分為大中小份，我個人是建議兩個人再買中份就好，一個人小份就很夠吃了。

沒記錯的話我是從30元還35元開始買的，只能說時光飛逝物價如梭啊…. 在逢甲夜市這種攤位租金越來越高的地方，銅板價的銅板只能說是越來越多個了。 甘梅薯條都是切成比較粗長條狀、不規則大小的，即便如此，一包的份量還是不少， 外層酥脆的麵衣，酥而不硬，內裡是...