蔡三毛豬血攤府城王宮口支攤,綜合湯料多實在,肥瘦綜合肉燥 ... | 台北夜市大搜索
2021年5月27日—台南保安路、國華街美食超級多,如果想喝一碗豬血湯,吃一碗肉燥飯,這間蔡三毛豬血攤讓人一次滿足。蔡三毛裝潢得古色古香,除了有小吃 ...
台南保安路[1]、國華街美食超級多,如果想喝一碗豬血湯,吃一碗肉燥飯,這間 蔡三毛豬血攤 讓人一次滿足。蔡三毛裝潢得古色古香,除了有小吃可以飽足一頓,就連台南獨有的古早味飲料「阿婆水」這邊也有賣。不過附近不好停車,建議直接去停車場在走來附近吃美食小吃比較方便。
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輸入黛西專屬讀者優惠碼「 KLKDAISY95[6] 」再打95折! 蔡三毛豬血攤菜單
蔡三毛的菜單乍看之下沒有很便宜,但因為都是內臟類的關係,所以價格本來就不可能太低,但我覺得定價都還蠻合理的。其中飄香肉燥飯居然有肥跟瘦肉的選擇,好貼心,如果想都試試,也可以點肥瘦各半的肉燥飯。
豬血綜合湯(小) $70
豬血綜合湯,小碗的一碗 $70 元,料是超級滿的喔!!
豬血、小腸、大腸、豬舌、肝連,每一個內臟都清理得非常乾淨,湯頭清爽,不會有油膩感,料多多。
不過豬血有點太硬了,雖然毫無孔隙,但是是比較脆口扎實的那種,不是我喜歡的軟嫩口感,個人覺得是這碗湯當中的敗筆。
肉燥飯(小)$25
因為肉燥飯可以選肥跟瘦,所以我們點了一碗 mix 的肥瘦參半肉燥飯。肥肉的部分看起來是油膩膩的,但事實上吃起來是 QQ 的肥肉口感,肥而不膩,瘦肉則像是瓜仔肉的肉魯,粒粒分明的白飯,淋上膠質滿滿的滷汁,和在一起...
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