台北大同區沒有招牌的福州麵店~巷弄隱密 | 台北夜市大搜索

2021年3月5日—這家店是本來要去吃老麵店,結果發現這旁邊的這家生意更好所以我們當下轉念頭就來這家吃看看~完全沒有招牌,,滿滿的人,進進出出!!店家所提供 ...

這家店是本來要去吃老麵店,

結果發現這旁邊的這家生意更好

所以我們當下轉念頭就來這家吃看看~

完全沒有招牌,,滿滿的人,進進出出!!

店家所提供的米酒和丸莊蔭油

綜合湯/小碗/60元

這碗綜合湯就是有豬頭肉,肝連肉,頭骨肉

一碗湯,大概有半碗的料,配上自己調配的醬料

這些豬頭肉,肝連肉,頭骨肉,沒有腥味

這些肉,配上自己的沾醬,還真的蠻美味的~

這碗湯喝完,還可以再加湯,加點老闆準備的米酒

會讓這湯,變得更加的好喝~

這是我自己的調配沾肉的醬料,我發現我們客氣了 ,

因為我發現,大家居然拿出和湯碗一樣大的尺寸

放滿的蔥薑蒜......這些客人還真厲害,好像特愛吃老闆準備的醬料

乾麵/小碗/30元

麵條還可以選擇粗細

翻起來後,才發現這麵是黑黑的醬,

這醬像宜蘭的炸醬麵的醬,

把麵拌勻後,這麵沒有特殊的口味,

但是就是很順口ㄧ下子就吃完了

店家賣的東西,就是乾麵,還有肉湯,肉湯也可以選擇綜合

這是老闆的工作檯 

這是自己調醬料的區,大家都裝的很多 ...