來深坑不只臭豆腐！古早味閹雞鮮又嫩黃金色澤超迷人 ... | 台北夜市大搜索

2021年4月29日—《深坑古早厝》地址位在深坑老街上，從入口處走進來不久久能看到閩南式...吃四本柱為白斬黃金閹雞、清蒸臭豆腐、麻辣鴨血臭豆腐、滷桂竹筍。

文、圖／周花花[1]

到新北市深坑旅遊，一定要吃的就是各種豆腐料理了，《深坑古早厝》是google map上評價論最多、評價最高的深坑老街美食，《深坑古早厝》菜單上的招牌清蒸臭豆腐、麻辣鴨血臭豆腐、黃金白斬閹雞都蠻好吃的，古早味裝潢、親切服務更是網友推薦《深坑古早厝》的地方，享用美食真的非常舒服。

《深坑古早厝》地址位在深坑老街上，從入口處走進來不久久能看到閩南式建築裝潢相當有特色，內部空間設計同樣保留濃濃復古元素，呼應店名「古早厝」的概念。

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我們是平日午餐時段前往，有走一趟深坑老街，整條街就屬《深坑古早厝》生意最好，除了google map上超過1,700則評論、4.4分的高評價外，店家親切的服務態度更是讓人留下很好印象。

《深坑古早厝》菜單如下，老實說我有比價過深坑老街其他餐廳，價格是比較偏貴的，但餐點份量相對的也大一些，較適合人多一點來吃，兩三個人要吃也不是不行，只是能點的菜就比較少，或者只能出動打包技能了。

《深坑古早厝》必吃四本柱為白斬黃金閹雞、清蒸臭豆腐、麻辣鴨血臭豆腐、滷桂竹筍。如果不知道怎麼點餐的人，可以從這四道招牌菜點起，觀察店內其他桌客人，幾乎都有點這幾道菜。

清蒸臭豆腐

《深坑古早厝》官網上直接用大大紅字寫清蒸臭豆腐為「老闆功夫菜－鎮店之寶」，臭豆腐質地細緻，臭味不會太重太嗆鼻，單論臭豆腐本身是美味的，但我們都覺得不夠入味。湯汁的鮮甜滋味無法完整融入豆腐中，必須再用湯匙舀著、拌著吃，是稍微可惜的地方。

麻辣鴨血臭豆腐

或許《深坑古早厝》調味都不會太重，這道應...