吃杏仁你不可以不知道的禁忌 | 台北夜市大搜索

2020年12月31日—杏仁算是現在很普遍的一種堅果，不管是吃的還是喝的都很常可以見到它.杏仁的種類區分｜杏仁功效與禁忌.可供食用的杏仁，種類多不勝數。

詢問過許多朋友，才發現其實有很多的朋友都不清楚杏仁究竟有什麼功效？對身體會有什麼好處？

杏仁算是現在很普遍的一種堅果，不管是吃的還是喝的都很常可以見到它

杏仁的種類區分｜杏仁功效與禁忌

可供食用的杏仁，種類多不勝數。新鮮的杏仁富含豐富蛋白質、維他命A、C等抗氧化劑，以及鈣、磷、鐵等礦物質，營養相當豐富，不過貼心提醒大家！不管是什麼食物，即便好處、功效多多，但短時間進食太多，也不見得對身體是好的，還有可能會對身體造成負擔！

南杏仁，又稱為甜杏仁、南杏。有潤燥補肺滋養肌膚的功效。又因其内含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能潤肺平喘、生津開胃，故有肺病、糖尿病、高血壓、高血脂、便秘患者如能長期食用，對身體健康大有裨益。

北杏仁，又稱苦杏仁。相對于南杏仁的香甜，北杏仁則味苦，形狀較小，較厚，皮色略深，呈赤色。北杏仁一般都作為中藥使用，能止咳平喘，潤腸通便。一般中藥店可以買到。北杏仁未經煮熟時會含有有毒物質氫氰酸，所以北杏仁一定要煮沸以去除毒性。

杏仁的功效與禁忌｜杏仁這樣吃，對身體更好

一、止咳平喘，潤腸通便 咳嗽的人食用杏仁可以達到很好的止咳效果，它還可以有著潤腸、通便的功效。

二、潤肺清火，通便排毒 杏仁含有豐富的纖維素，可以幫助通便排毒，尤其是老年的便秘患者食用會有很好的效果。

三、降低膽固醇 食用杏仁不僅可以幫助我們降低體內的膽固醇，而且還可以幫助心臟病的患者降低發病的機率。

四、養顏美容的作用 苦杏仁(北杏)因含有豐富的揮髮油、維生素B1、B2等，外用可以滋潤皮膚，改善皮膚血液循環，減少皮膚皺紋和減緩皮膚衰老，使皮膚紅潤光澤。

五、滋潤作用 甜杏仁(南杏)和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。是老少...