[台北] 寧夏夜市劉芋仔蛋黃芋餅.香酥芋丸 | 台北夜市大搜索
2011年8月3日—香酥芋丸,簡稱劉芋丸,大方每次走到這攤,都不能自己,一定會乖乖去排隊,然後冒著爆血管的生命危險,跟老板說,我要五顆XD。
如果有人看到這兩樣食材,就能猜出這是什麼的小吃?大方會很佩服你~ 今天要來介紹位於寧夏夜市超人氣,隨便都要排上半小時以上的人氣美食小吃, 那就是必吃的 劉芋仔 蛋黃芋餅.香酥芋丸,簡稱劉芋丸,大方每次走到這攤, 都不能自己,一定會乖乖去排隊,然後冒著爆血管的生命危險,跟老板說,我要五顆XD。
這間店位在寧夏夜市的中間,如果你從民生西路口走進來,大約五分鐘左右, 在靠近國小旁的圍牆、全家便利商店的斜對面,看到排隊人朝超級多的地方,就對了啊。 Google Map : http://goo.gl/HYIEv[1]
香酥芋丸顧名思意就是單純的炸芋頭丸,而蛋黃芋餅則是多加入了蛋黃和肉鬆,這可是超人氣的。
這間店營業四十餘年,上過無數的美食節目啊。
芋頭食材是使用高雄甲仙鄉的芋頭 + 溫體黑毛豬的肉脯,是好吃的秘訣之一, 再加上每日更換新油品,給老板一個讚啦。
而且現場可是現包現炸唷,老板跟老板娘根本手沒停過啊
爆血管的鹹蛋黃,可是超好吃啊。
肉脯還蠻粗的,很有咬勁。
剛炸出來時要小心,要小小口的咬下去,不然會燙傷啊。
這顆蛋黃芋餅消魂的程度,大方可是可以連吃上五顆啊,哇哈哈, 保證台北No1第一名好吃的蛋黃芋餅啦,來寧夏夜市必吃啦。
來看看影片吧~
劉芋仔。寧夏夜市美食 | 台北夜市大搜索
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