大家來團購有機(素食韓國泡菜) @ 素食隱士vegan | 台北夜市大搜索
轉貼請大家來團購有機<純素大白菜韓式泡菜喲!各位朋友:許久未發一畝田農場訊息了.不是因為農場休耕,而是我們忙得沒空上網.一畝田積極參與的中寮果樹產銷班 ...
轉貼 請大家來團購有機<純素大白菜韓式泡菜喲!許久未發一畝田農場訊息了. 不是因為農場休耕,而是我們忙得沒空上網. 一畝田積極參與的中寮果樹產銷班第22班目前通過有機驗証的面積 已近20公頃.
我們一群回鄉或移民的友善耕作者,相互支援,希望不久的將來, 中寮成為有機農耕寶地,期許一個人,鳥,蟲與大地的合鳴地.
除了種植,伙伴們也多著手農產加工,因為我們體認到" 友善生產-安全加工-放心購買"才能拉開守護大地之網。 以下是一畝田農場的幾位伙伴合作成立的一畝田加工坊的訊息, 請大家多多支持, 為自己團購好食物, 也幫他們及有機農友一起把好食材分享給更多家人與朋友!
等了一年,我們終於等到有機大白菜了!一大早,打著赤腳的吳汰蒝阿伯就載來了一貨車的山東大白, 為了保存這批珍貴的有機大白, 我們特別去租了一個七坪冷藏庫來冰菜。等了一年, 我們終於等到有機大白菜了!
一年前,我們先後與二位高山上的農友契作無農藥栽培或有機大白, 不過,因為氣候因素,他們的大白都沒有收成,好遺憾! 這次很幸運地,經由福業師兄的介紹, 得知有里仁合作農場大白生產過剩,需要消化去處, 這批大白若沒有及時採收,過幾天溫度一升高,就會抽苔開花, 所以我們立即與汯蒝有機農場主人吳阿伯連絡, 二天內他就即時採收了近二噸的大白與三百公斤的白蘿蔔, 我們也緊急租用了一個七坪大的冷藏庫來迎接這批珍貴菜。
幸好這次大家的作業夠迅速,一切都趕在下雨前作業完成!
大白菜以2度C冰存,一個月內保鮮沒問題。有機高麗菜容易種, 山東大白就沒那麼容易了,這批有機山東大白對於我們而言, 每一顆都是珍貴食材,我們希望在最佳保鮮期內, 分週製成韓式泡菜。泡菜全部是維根(Vegan)食品, 分為蒜香(蔬食.五辛素)與果香(純素)。一畝田的泡菜不含味素 ,不含色素,不...
《韓式》台南。胖哥ㄟ泡菜~朋友分享的手工泡菜 | 台北夜市大搜索
『立莊泡菜』官方網站,『莊爸泡菜』、『想像空間美食屋』 | 台北夜市大搜索
『食記』台南知名的黃金泡菜(慶家食品行) | 台北夜市大搜索
【台南】東區 臻品周氏泡菜 | 台北夜市大搜索
台南最強素食防疫包!集結台南八間特色店家共同打造,主食 ... | 台北夜市大搜索
大家來團購有機(素食韓國泡菜) @ 素食隱士vegan | 台北夜市大搜索
臻品周氏泡菜-黃金泡菜 | 台北夜市大搜索
莊爸泡菜 | 台北夜市大搜索
華南素食泡菜韓式泡菜369克夏天開胃泡菜葷素可食用 | 台北夜市大搜索
阿閔師黃金泡菜 | 台北夜市大搜索
【蓁品美食】士林觀光夜市美食推薦
到士林區士林觀光夜市該吃什麼呢?蓁品美食是很多人口碑推薦的好店家,位於士林市場地下1樓45,建議大家若是有到士林觀光夜...