【台北市、大同區、美食】寧夏夜市圓環邊蚵仔煎 | 台北夜市大搜索
前面還偷偷發現一個輸送帶,真的是一個很先進的傳菜方式!看到煎台上面滿滿的蚵仔,跟剛倒下去麵漿,好 ...
今天就來介紹一下創立於1965年的圓環邊蚵仔煎,在寧夏夜市那麼多的店家裡面,只有他一家得到2018必比登推薦米其林餐盤,
這樣的頭銜,再怎樣都要給他排隊來吃一下,當然也就成為寧夏夜市必吃美食之一。
其實他的前身是在附近不遠的台北圓環(建成圓環),但是因為摻拆遷所以移到這裡來,就讓這樣的美味飄香來到了寧夏夜市 。
★圓環邊蚵仔煎
–地址:台北市大同區寧夏路46號
–電話: 02 2558 0198
–營業時間:12:00–14:30, 16:30–01:00(週一休息)
–網站:
菜單(價目表)價格
其實店家裡面有許多的品項,並不只單單一個蚵仔煎,
他也有米糕、蚵仔湯、蛤仔湯、蒜味乾蚵、蘿蔔排骨湯、排骨酥湯等,品項不算多。
但都各有各的特色,不妨也可以參考一下!
一看到大門就可以很明顯地看到廚師在努力的煎我們等等要點的蚵仔煎,
前面還偷偷發現一個輸送帶,真的是一個很先進的傳菜方式!
看到煎台上面滿滿的蚵仔,跟剛倒下去麵漿,好期待等等的完成品。
在打上一顆雞蛋,就等鍋子燒熱,就可以裁切開來了!
櫃檯的廚師手都沒有停過,一盤接一盤的煎,看了真的食指大動!
服務人員會叫位,左手邊進去以後會安排桌子入座,因為店面不大,所以到這裡是要併桌的歐!
[大同區] 圓環邊蚵仔煎(寧夏夜市) @ ohyaohno :: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
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