【公館美食】公館素食地瓜球,一個只要2.5元,大顆好吃 ... | 台北夜市大搜索
某天去公館逛街看到「素食地瓜球」長長的排隊人龍,第六感告訴PEKO這攤公館美食應該不簡單,於是...地址:台北市羅斯福路四段108巷8-1號食記:公館地瓜球
某天去公館逛街看到「素食地瓜球[1]」長長的排隊人龍,第六感告訴PEKO這攤公館美食[2]應該不簡單,於是就跟著排起公館地瓜[3]來,這裡的地瓜球[4]個頭是一般的兩倍大,份量大中小任君挑選,地瓜球一顆只要2.5元,非常適合嘴饞的時候來上一份!!
素食地瓜球 電話:0987 074 426 地址:台北市羅斯福路四段108巷8-1號 食記:公館地瓜球[5] 營業時間:15:30~22:30 週三公休
你看看!! 你看看!!
「地瓜球[6]」這排隊人潮,不跟著排隊是不是說不過去。
公館地瓜球[7]位於羅斯福路四段的巷子裡,找不到的人請抬頭找「夢幻運動廣場」招牌,「素食地瓜球[8]」攤就在招牌下方。
整條巷子少說也有15攤小吃美食,但唯一有在排隊的只有地瓜球,地瓜球有大中小份,小份8顆20元,中份12顆30元,大份20顆50元,平均一顆地瓜球只要2.5元。
「素食地瓜球[9]」不是用機器分切,而是人工分切,且大小還非常平均。
由於上一鍋地瓜球[10]被前面的大哥掃攤,只好等下一鍋,趁排隊等候時觀察製作過程。
下油鍋後,需要不斷攪拌,再用力壓,雖然特製的鍋子可以一次壓整鍋地瓜球,但還是看到炸地瓜球的小哥細心的挑著壓,油鍋裡的地瓜球[11]比在其他夜市看到的大兩倍有。
一顆顆剛起鍋的金黃色地瓜球[...
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