[捷運圓山站大龍峒大龍街夜市美食]廟口的飯。宮保雞丁飯 ... | 台北夜市大搜索
2018年1月21日—這攤是老公看部落格發現的,隔壁的阿郎鹹酥雞以前常買卻不知原來一旁就有好味道等著我們來開發~廟口的飯人氣料理就直接寫在招牌上我們 ...
這攤是老公看部落格發現的,隔壁的阿郎鹹酥雞以前常買
卻不知原來一旁就有好味道等著我們來開發~
"廟口的飯"人氣料理就直接寫在招牌上
我們用餐期間有九成的客人都點宮保雞丁飯,就連老公也是被它吸引而來
另外還有炒飯、炒麵和燴飯類,只可惜沒有供應湯類
老闆和老闆娘都會料理,客人多時兩鍋同時炒不會等太久
揚州炒飯 90元
今天當起學人精,部落客點什麼我們也跟著照點XD
這是炒飯中最貴的一道,用料也很豐富,有肉絲、火腿、蛋片、蝦子和筍條
食材很新鮮,蝦子看來顏色正常也不會太脆,應該沒有泡藥水,肉絲的量也很多
米飯軟硬適中,除了醬香還有濃濃的胡椒味,鑊氣充滿又帶有辣度
但是是屬於溫和的辣而不是嗆辣,另外頭一次吃到加了筍條的炒飯
脆口但不酸,增添了炒飯口感的豐富度,這一道我給它很高的評價!
宮保雞丁飯 80元
老公第一次光顧就跟老闆注文大辣,想要試試這裡的辣度
吃沒幾口就滿頭大汗,可見這辣度讓他吃的十分過癮XD
雞丁應該是雞胸肉,但軟嫩不柴,而且份量給的很多
調味很足,但又不死鹹,花生粒也很脆(最怕點這道時吃到軟掉的花生)
下次我也要來點這道人氣料理~
炒青菜 30元
炒青菜還只收30元,實在有夠感心ㄟ
大火快炒的滋味就是...
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