台中慈濟醫院推出「養生臘八粥」 @ 趙宏進 | 台北夜市大搜索

台中慈濟醫院推出「養生臘八粥」（中央社記者趙宏進台中縣十五日電）今天是農曆十二月初八，俗稱「臘八」，是佛陀成道日。臘八日吃臘八粥的習俗，在我國已 ...

台中慈濟醫院推出「養生臘八粥」 （中央社記者趙宏進台中縣十五日電）今天是農曆十二 月初八，俗稱「 臘八 」，是佛陀成道日。臘八日吃臘 八粥的習俗，在我國已有千年之久。台中慈濟醫院結合 養生與創意，針對不同需求及體質的大眾燉煮出一鍋鍋 令人垂涎的「養生臘八粥」。

　　營養師羅悅伶以「五行養生茶」為湯底，加入各樣 食材，變化出六種不同功效的臘八粥，除了有專為愛美 女性調配的美白食療，還有強調補血、補氣、強心及富 含纖維的養生臘八粥提供大家多元化的選擇。

　　近年來藥茶已被廣泛應用到養生之用，為滿足生活 忙碌的現代人，台中慈濟醫院中醫部與中藥局繼「暖服 飲」後又推出適合男女老少的漢方「五行養生茶」即飲 包，滿足現代人追求便利的需求，活化養生。

　　羅悅伶說，把養生茶與開水調和後，倒入適量的果 凍粉攪拌，在依照個別喜好，搭配枸杞、桂圓、木耳就 成了讓孩子愛不釋手的飯後甜點。

　　而仿間流行的養生花果茶，也可以利用「五行養生 茶」任意挑選自己喜愛的花花草草融入其中，例如：烏 梅、玫瑰、薰衣草、甜菊、薄荷等等，就可成為香味撲 鼻的獨創花果茶。 　 　　台中慈濟醫院中藥局藥師胡仁珍表示，研發五行養 生即飲包最初的構想，就是從「方便」出發，就像喝水 一樣方便，不同一般的補品。

　　「五行養生茶」是由當歸、川芎、生地黃、熟地黃 、黃耆、麥門冬、枸杞、大棗、甘草九種調養氣血的中 藥材組成，以溫和的方式調整平衡，老少咸宜，一年四 季皆可飲用。

　　「五行養生茶」是溫和的補品，但胡仁珍說，任何 補品舉凡感冒、喉嚨痛或發燒時，就要暫停服用，同時 患有心臟血管疾病、糖尿病、孕婦最好先經中醫師辨證 後再飲用較為安全。 　 　　胡仁珍說，「五行」是指木、火、土金水五種自然 表象的運動變化，運行不息的意思，而五行間相互的關 ...