老芋仔芋頭酥。饒河街夜市 | 台北夜市大搜索
2019年11月3日—昨天為了參加活動,不小心周末假期踏足人山人海的饒河街夜市,經過這攤「老芋仔芋頭酥」,嘴饞買了一個邊走邊吃,實在太美味了,走到牌樓 ...
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昨天為了參加活動,不小心周末假期踏足人山人海的饒河街夜市,經過這攤「老芋仔芋頭酥」,嘴饞買了一個邊走邊吃,實在太美味了,走到牌樓吃一半立刻回頭再買,老闆娘問要什麼口味?買幾個?我毫不思索:原味芋頭酥、蛋黃肉鬆芋頭酥、豆沙蛋黃芋頭酥、起司芋頭酥每個口味來一個。位於饒河街夜市的「老芋仔芋頭酥」,招牌上寫著創立於1964年,60年手工傳承,上網查詢似乎有加盟店,我雖不知這家店是否為創始店,卻在心中列為個人饒河街必吃名單,我是超級芋頭控啊!
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古早味芋頭酥是台南傳統小吃之一,
早期常見於廟會、辦桌,
之前到台南吃白糖粿[11]時,店家也賣相似的芋頭餅。
買的第一個原味芋頭酥是最好吃的,
當時熱騰騰邊走邊吃起來,
外皮酥脆,內餡清香鬆軟,口感極佳,
最棒的是甜度,剛剛好,
我對於現在許多甜點為了遷就怕甜的人,都「失了本分」,
常常吃得意猶未盡,不知是否有人跟我有相同感覺?
台北饒河夜市-老芋仔芋頭酥@ ELLIE的吃喝玩樂日誌 | 台北夜市大搜索
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