【台南美食】超過40年就只賣這兩款老味道！一不小心就會路過 ... | 台北夜市大搜索

2021年4月12日—「慶中街豬血湯」菜單MENU.店內賣的東西很簡單，以米粉炒、豬血湯兩種小吃為主，豬血湯還 ...

台南這家「慶中街豬血湯」[1](葉家豬血湯)真的只有內行人才知道的好味道！隱身於五妃街與慶中街的街中巷內，騎經過很容易就錯過，不起眼的小巷內，每到營業時間，總會看到有人走著走著就往巷弄拐進去，用餐時間更是默默湧入人潮，排的都是在地人，這超過40年的老店就只賣2種小吃，簡單一份米粉炒再配上招牌豬血湯，輕鬆就能勾起你的味蕾~

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台南這家「慶中街豬血湯」(葉家豬血湯)，位於熱鬧的五妃街與慶中街學區內，兩條熱鬧的街道上林立著各式美食、早午餐，是學生和在地人，甚至觀光客會喜歡來的地段，而這家慶中街豬血湯是許多台南在地人口袋名單，隱身在五妃街與慶中街十字路口邊不起眼的街中巷，對面則為台南一級古蹟五妃廟，走在街道上不仔細看還真的很容易錯過啦~

聽說這家慶中街豬血湯之前開在阿伯便當[3]對面，後來則遷移至巷弄中販售，店內空間不大，由住家改建的空間裡，面牆擺設著單人座位區，另也有多人座位區，環境明亮且乾淨~

店內賣的東西很簡單，以米粉炒、豬血湯兩種小吃為主，豬血湯還可選擇加腸子或腸子湯，另有單獨賣大腸頭，來這裡用餐的內行人，通常會像我們一樣點上一份米粉炒，再配上豬血腸湯來吃，用餐時間通常人最多，如果不想等建議提早來或選擇離峰時段來，也會有許多在地人下午專程為了豬血湯而來喔。

桌面上會放著東成醬油膏、辣椒醬兩種醬料，搭配著吃很美味啊。

米粉炒正常價格是35元，如果你怕吃不飽，也可以學熱血直接加大，這裡的米粉炒，米粉吃起來細緻不會太乾，灑上一點豆芽菜再淋上肉燥汁，吃起來其實味道就很夠。