[食記] 宜蘭玉圓堂暖心的黑糖粉圓紅豆鮮奶 | 台北夜市大搜索
![[食記] 宜蘭玉圓堂暖心的黑糖粉圓紅豆鮮奶](https://i.imgur.com/8KTWGbL.jpg)
餐廳名稱：玉圓堂消費時間：2017年/2月地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路155號電話：039313080營業時間：週一至週日10:30-22:30.
作者rrr773 (rrr773)
看板Food
標題[食記] 宜蘭 玉圓堂 暖心的黑糖粉圓紅豆鮮奶
時間Wed Mar 1 21:50:13 2017
餐廳名稱：玉圓堂 消費時間：2017年/2月 地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路155號 電話：03 931 3080 營業時間：週一至週日10:30-22:30 每人平均價位：40元 可否刷卡：不清楚 有無包廂：無 推薦菜色：黑糖粉圓鮮奶 圖文網誌版(無音樂): http://33s.tw/yu-yuan-tang/ 這次的宜蘭兩日遊中，逛完幾米公園想嘗嘗甜點，由於想體驗在地的飲食文化，很可惜超 人氣的北門綠豆沙牛乳大王沒開，臨時在網路上搜尋到這家玉圓堂，是間宜蘭在地的飲料 品牌，專賣黑糖粉圓鮮奶和野生愛玉，評價還不錯，目前三間分店都分布在宜蘭。 我和Kenzo打打鬧鬧地從宜蘭火車站走來約13分鐘，亮黃色招牌的玉圓堂相當醒目，位於 以當歸羊肉湯聞名的羊陶對面。 玉圓堂主打為黑糖粉圓和野生愛玉系列。玉圓堂原本飲品中添加的是林鳳營，自從頂新事 件後，便改為使用光泉鮮乳。 黑糖粉圓鮮奶系列 (+紅豆/綠豆) 不能調整甜度，但可以選擇溫飲，而其他飲品可以調整 冰塊和甜度，和一般飲料店相同的間距。 Menu菜單 糖品使用天然蔗糖且手工熬製，飲品大致可分為黑糖粉圓、香醇拿鐵、高纖小紫蘇、鮮果 養樂多、秋冬HOT、圓之茶芳、鮮果優沙沙冰、現打牛奶沙系列，價格20元至60元不等。 可加5元添加粉圓、紅豆、綠豆、小紫蘇，或加10元添加愛玉、湯圓、玉圓、布丁。 向櫃台點完餐後，就拿的號碼牌在一旁等待叫號。 黑糖粉圓鮮奶+紅豆 (M) $40 飲品的封模是可愛的五個小圓臉，各自有著俏皮的表情，底色和招牌一樣亮黃活力。 除了指定黑糖粉圓鮮奶要去冰之外，我請店家再添加暖心的紅豆，多了一點綿密沙沙的口 感。通常不能調整甜度的飲品，代表著店家認為已經是黃金比例，隨意調整會無法保證一 致的口感。 輕啜一口，鮮奶的醇順與黑糖的焦香比例適當，紅豆的甜味似乎被黑糖壓過。不過粉圓帶 有嚼勁地偏硬，但整體來說還不錯。我覺得甜度比公館知名的陳三鼎和緩些，陳三鼎我認 為...Fw: [食記] 玉圓堂黑糖粉圓專賣店- 看板I | 台北夜市大搜索
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