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2020年8月20日—駱記小炒位於臨江夜市中,由附近捷運信義安和站4號出口,步行約6分鐘即可抵達。這條巷子口還有同樣也是必比登推薦的梁記滷味及御品元冰火 ...
通化街的臨江夜市中駱記小炒,已連續三年(2018~2020)米其林必比登推薦,簡單的菜色加上火候恰到好處,無限供應的湯品,再來一碗白飯,就是滿足的一餐。有炒牛肉、羊肉、蛤仔等,但個人情有獨鐘的是炒螺肉。
駱記小炒位於臨江夜市中,由附近捷運信義安和站4號出口,步行約6分鐘即可抵達。這條巷子口還有同樣也是必比登推薦的梁記滷味及御品元冰火湯圓。
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駱記小炒跟一般多元餐點的熱炒店很不一樣,僅提供6種品項,而且幾乎都是百元熱炒。若內用的話是等坐定後,服務人員才會一桌桌確認,所以先點炒菜的部份即可。若是外帶的話,則是領取號碼牌等候叫號。點餐的時候就要指定辣度,這幾次都點小辣,一點辣就可以讓美味提升許多。
已連續三年獲得米其林的駱記小炒,每到用餐時間都是大排長龍,所以這幾次來都是利用下午五點,才剛開門就上門,才得已拍到這樣的空景。雖然這幾年聲名大噪了,一直以來也沒有特別華麗的裝潢,但一直維持著整潔明亮的環境。
雖然熱炒的品項不是太多,但還是有人會來此吃熱炒配啤酒,後方的冰箱有不少的酒品及飲料。
若沒有想喝飲料也沒關係,在門口的大鍋子裡,有無限供應的湯品,這幾次來剛好都是紫菜蛋花湯。
駱記小炒是一個人也能來吃的熱炒店,這幾次艾方妮都是一個人來訪,然後第一次時因為實在太驚豔炒螺肉的美味,所以每次來都不曾變心過,獨鐘情於這道炒螺肉。然後每次的組合都是一樣,炒螺肉、炒豆芽菜及白飯。
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駱記小炒 | 台北夜市大搜索
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