副食品-高麗菜雞肉泥粥@ 艾薇 廚房是我的遊樂園:: 痞客邦 | 台北夜市大搜索
小豆仔開始吃葷啦 艾薇先從雞肉泥試起(其實艾薇自己也比較愛吃雞肉啦")
一般雞肉泥都會搭配蔬菜一起打成泥 因為這樣吃起來的雞肉泥才不會乾乾澀澀的 所以艾薇就搭配了最愛的高麗菜 做成這一道高麗菜雞肉泥給小豆仔吃 做出來的成品很香..所以小豆仔也賞臉的吃光了
高麗菜雞肉泥做法: 1.高麗菜取菜葉洗淨備用 2.雞胸肉洗淨備用 3.加熱開水至沸騰後放進雞胸肉滾燙10秒後取出雞胸肉(去血水) 4.雞胸肉切小塊備用 5.鍋中放少許水加熱至水滾後放入高麗菜葉,等到高麗菜熟透後再放進雞胸肉續滾3分鐘至雞肉熟透 6.放涼後再放進調理機中打成泥即可
高麗菜雞肉泥冰磚要食用時只需要放進電鍋加熱就可以了 搭配白粥跟其他蔬菜那就營養滿分了唷~
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