老李炒螺肉。台南人氣熱炒 | 台北夜市大搜索
2020年4月20日—我常常看一些台南朋友打卡小北街觀光夜市,總覺得是個美食匯聚的地方,很嚮往。終於在好友威宏帶路下,一起吃老李炒螺肉,算是認識小北街 ...
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我常常看一些台南朋友打卡小北街觀光夜市,總覺得是個美食匯聚的地方,很嚮往。終於在好友威宏帶路下,一起吃老李炒螺肉,算是認識小北街的第一步。店名主打炒螺肉,但菜色琳瑯滿目,小份熱炒從40元到200元,是價位親切、食材實在、火候調味到位的人氣小吃。搜尋google評價,分數頗高、好評也不少。那天總共點6道菜,幾乎道道美味,我個人最喜歡麻油腰子、炒蔭司蚵。炒螺肉的功力與嘉義文化路夜市生炒螺肉[1]伯仲之間,難怪是招牌。
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小北商場,為台南市北區攤販中心,
昔日與東帝士百貨形成著名的「小北商圈」,
又稱為小北觀光夜市、小北夜市、小北仔夜市。
當地人暱稱為小北仔(sio-pak-á)。
威宏說,這裡曾經有很多的蛇肉湯店,
如今只剩幾家。
位於飲食街角落邊間的老李炒螺肉,
在小北仔已有將近30年歷史,
最初以賣牛肉麵為主,也試著經營小火鍋,
後來老闆觀察台南人晚上喜歡喝一杯,
就轉型推出熱炒下酒菜,結果炒螺肉大受歡迎,
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