iCHEF助艋舺打造最大線上夜市、一週外送訂單飆3倍!為何 ... | 台北夜市大搜索
2020年6月24日—艋舺夜市近期開始經營外送服務,在iCHEF的協助之下,成立了擁有108個攤位的線上夜市,收單、結帳效率提升,合作一週之後週末訂單量成長3 ...
受到新冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情影響,不僅少了外國觀光客,在疫情險峻的期間台灣民眾也減少出門用餐、選擇在家開伙,夜市生意一片慘淡。
「疫情發生的時候真的很可憐,整條街都沒有人,」艋舺夜市商圈發展促進會長陳姿卉回憶。
近日,智慧餐飲科技新創iCHEF宣布全面助攻餐飲業「疫後轉型」,免費提供iPad及出單機、網紅推廣文,與生態圈夥伴攜手助餐廳在疫情後的新常態中站穩腳步。而「艋舺夜市」成為與iCHEF合作的首個補助對象。
在iCHEF的協助之下,艋舺夜市成立了具有108個攤位的台灣最大線上夜市。只要外送地點在萬華區,消費者只要付20元外送費就可以一次買多個攤位的商品。目前艋舺夜市外送平台已上線一週,與上線前相比,週末訂單量已足足增加3倍。
艋舺夜市攤商科技升級!訂單處理效率進步百倍「這件事情iCHEF不能說有太多功勞,是因為有一個這麼神奇的夜市,這樣地團結,」iCHEF共同創辦人程開佑談起這次合作時這樣說。
原來在疫情衝擊之下,陳姿卉看到空蕩蕩的艋舺夜市,決定著手開始自建外送服務。簡單把自己的LINE帳號QR Code截圖,放上「我是萬華人」Facebook粉絲團,客人傳訊息來,就提供Google雲端中的菜單提供點餐;陳姿卉手寫訂單後,再透過社區廣播告知攤販點餐內容,由攤販送餐到集合點,接著由艋舺夜市商圈發展促進會組成的小型車對外送。這些外送員,也正是夜市中甘蔗汁攤販的員工。
當時陳姿卉用最土法煉鋼的方式開始幫夜市108個攤位經營外送服務,向客人抽取運費20元,店家抽10%,當作提供給外送員的薪水。在當時,也很快就看見好成績。艋舺夜市攤販碗哥深坑臭豆腐就說,開始做外送之後,生意增加了2~3成。
不過,手寫單據的做法很快就讓陳姿卉吃不消。「剛開始想得很簡單,結果LINE帳號瞬間有1千多人加進來,吃飯時間單最多,有時候手寫錯字、漏單,真的會抓狂,」她回憶。
在iCHEF透過媒體報導得知艋舺夜市的做法之後,立刻主動與陳姿卉聯繫接洽合作,「我...
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