【食 永和】我 樂華夜市~陪我一起長大的樂華夜市 ... | 台北夜市大搜索
2015年12月1日—【食║永和】我♥樂華夜市~陪我一起長大的樂華夜市,從巷頭吃到巷尾,不只有台灣最美味的小吃更有永和當地人文風情!·一。燈籠加熱滷味:
我住永和30幾年,樂華夜市是童年的回憶~ 相信大家最近都看到了電視新聞,吵得很兇,最高行政法院日前判決撤銷永和樂華夜市營業許可,樂華夜市恐熄燈。。。
這個陪我們一起長大的樂華夜市~是所有在地永和人的回憶與故事,真心希望『讓樂華夜市不要走入歷史』,也希望攤商與當地居民居能夠有取得一個雙贏的局面,不希望讓台灣最引引為傲的觀光夜市走入歷史,所以,小珊珊寫了這一篇,一起為樂華夜市加油吧! 樂華夜市興起於1970年代,入口處(靠永和路端)原本有一家樂華戲院(現已改建為錢櫃KTV)夜市因此而得名。雖然換上了不同的面貌,可是這裡依舊是熱鬧的發源地~
一。燈籠加熱滷味: 在熱鬧的樂華夜市裡頭總是會飄來一陣陣的滷香味且準時上演著排隊的戲碼 就是它,鼎鼎有名的燈籠滷味! 菜色眾多,應有盡有,以前加班最愛吃他們家的當點心說~
二。肥豬的攤: 來到永和樂華觀光夜市首推要買的就是這一攤,可是,據回報創始店搬到萬華南機場去了,不過,今天買了一份嚐嚐,味道差不多哩
三。嘉味仙麻油雞: 冬天逛夜市,就想來碗麻油雞。樂華夜市裡知名的麻油雞有二家,一家是莊家班麻油雞,另一家則是嘉味仙,都不錯吃,各有擁護者
四。東山鴨頭: 一樣是老店,吃飽嘴饞想要啃啃小吃,那這間東山鴨頭老店必是首選
五。樂華蚵仔煎 三、四十年的老店,從我小時候就有,這一家不管什麼時候去都人山人海的! 老闆放料超豪邁,而且他們家的青菜會更換唷,有的時候是高麗菜、有的時候是空心菜,今天是小白菜,不過,我私心喜歡空心菜,超對味~ 蚵仔煎的醬料也是重要的靈魂,這裡的醬料吃起來甜中帶鹹
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