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2019年7月4日—台南美食|埔仔尾鹹酥雞!開業近40年的老店~永康在地隱藏版小吃!鹹酥雞可說是台南人最愛的美食之一,路上幾乎都能見到鹹酥雞蹤影,這間 ...
台南美食|埔仔尾鹹酥雞!開業近40年的老店~永康在地隱藏版小吃!鹹酥雞可說是台南人最愛的美食之一,路上幾乎都能見到鹹酥雞蹤影,這間埔仔尾鹹酥雞是肉魯從小吃到大的愛店,郭老闆夫妻倆非常客氣,炸起來不油膩,東西份量非常實在,60元就能大快朵頤一番,真心大推在地人最愛的埔仔尾鹹酥雞。
▲埔仔尾是永康區南灣里的一個小地名,而且要用台語發音,剛好位於劉厝巷子交叉路口,從我有記憶以來,這間鹹酥雞就已經在這裡賣了,很久以前老闆還賣早餐,後來身體不好才只賣鹹酥雞,我們很愛買埔仔尾鹹酥雞到大灣路的85度C享用,一邊喝飲料一邊吃鹹酥雞,那真的是人生一大享受!
▲埔仔尾鹹酥雞默默賣了40個年頭,幾乎都是在地人在買,其實台南永康大灣這區域還有一間鹹酥雞也超好吃,就在大灣國小正門右手邊,兩間口味各有所好,埔仔尾鹹酥雞提供的是無骨鹹酥雞,雞肉肉質很新鮮,看得出老老闆對於鹹酥雞的材料選擇很嚴謹!
▲豆皮、豆乾、芋頭丸、蘿蔔糕、芋頭籤等,很多鹹酥雞的品項可以選擇,東西一看就是新鮮!這一點讓人很安心!
▲甜不辣跟魚板售價都是兩個15元,厚實的甜不辣絕對是必點,炸起來更是好吃元無比。
▲埔仔尾鹹酥雞也提供大片薄的甜不辣,吃起來口味比較香,大家可以自行選擇喜好喔。
▲米血、芋頭糕及糯米腸,有選擇障礙的人就通通點一份吧!他們的米血炸的恰恰好,口感不會太乾,吃起來還能吃到米血軟嫩!
▲玉米、薯條、地瓜、小魚乾、銀絲卷等,蔬菜及銀絲捲為了保持水分,都用塑膠袋裝起來。
▲杏鮑菇、洋蔥、高麗菜、花椰菜等,種類算是頗多。
▲一旁也有價目表,...
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