澎湖海鮮小吃店探訪— 阿虹的店小管麵線2020 – 端盤子看世界 | 台北夜市大搜索
2020年7月2日—當初我在做澎湖北環資料的時候,網路查到的是另一家。但是另一個在澎湖當地工作好幾年的半個當地人,告訴我澎湖人都吃這家—阿虹的店。
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當初我在做澎湖北環資料的時候,網路查到的是另一家。但是另一個在澎湖當地工作好幾年的半個當地人,告訴我澎湖人都吃這家—阿虹的店。
這家的菜單看起來很簡單,結果我們吃起來很不簡單。
天氣很熱,我們一開始點很少,後來老闆娘姊妹花過來跟我們介紹菜色還有吃法。結果不知不覺,我們點了一大桌,吃了一大堆!😆
以下一道一道介紹:
這個是甜品—水蓮羹。老闆娘說是麥磨的!這是一個口感很接近杏仁豆腐,軟軟綿綿,口腔感覺舒服。
搭配酸甜的仙人掌醬跟香香的糖水,上面再放上冰塊調整甜味跟降溫……(ノ゚0゚)ノ~再來一碗!(事實上,我們六個人最後總共吃掉八碗!😂)
可能因為製作程序較為簡便,所以這個是第一個上的。
上桌時,同行的長輩還愣了一下,覺得甜點怎麼先來?結果大家閒著沒事就一人試吃一口,然後就第二口……ಡ ͜ ʖ ಡ然後接下來你們都知道了,在正餐吃完之後,根本就是對甜點欲罷不能!
馬糞海膽
可能我們看起來太不像老饕,面對直接上桌的海膽,表情遲疑的太明顯。老闆娘姊妹立刻過來介紹要怎麼吃,還直接挖好在湯匙上直接給我們!(⑉⊙ȏ⊙)服務這麼好,真的可以嗎?
點了兩顆活海膽分食,立刻吃個精光!乁( ⁰͡ Ĺ̯ ⁰͡ ) ㄏ啊不是說早餐吃很飽?
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