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Re: [請益]一些賣玉米的問題 :: 台北夜市大搜索
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Re: [請益]一些賣玉米的問題 | 台北夜市大搜索

Re: [請益]一些賣玉米的問題

如果要賣煮過的玉米就一定得兼賣烤玉米因為煮過的玉米不能放隔夜的口感會不...的虧損加進去不過我覺得單賣玉米應該不太好賺看你要不要加賣菱角或者是花生.

 Re: [請益]一些賣玉米的問題

如果要賣煮過的玉米 就一定得兼賣烤玉米 因為煮過的玉米不能放 隔夜的口感會不一樣 所以這些隔夜的玉米 就需要用烤玉米的醬料來壓過不新鮮的口感 但烤玉米的醬料你得多學著調配出最佳口味才行 否則還是可能會賣不掉 或者被發現不新鮮 至於賣食物都一樣 很怕下雨天 有時候材料已經準備好了 晚上卻下雨 若是販賣注重食物新鮮的產品 很容易因為下雨天虧本 這就是為什麼有時候下雨時 夜市很少人擺攤 但賣吃的仍然不會休息的原因 寧願東西賣少一點 也比全部都放到壞掉好 賣吃的真的很好賺(至少可以賺售價的1/3到1/2) 但是記得把瓦斯 材料費 油錢 擺攤的規費等...算進去 必要時還得考慮下雨天誤判進貨量的虧損加進去 不過我覺得單賣玉米應該不太好賺 看你要不要加賣菱角或者是花生.芋頭等需要"蒸"的東西 反正瓦斯都要開著讓它蒸熱 讓顧客多些選擇也不錯 註1:我剛好有朋友在賣玉米,所以比較了解一點,如果你是擺攤新手可以去看我之前的文章 裡面有些建議 註2:下次問問題不要只有一行文,很多版都禁止一行文的,多讓大家了解你的想法才能幫你 ※ 引述《Bode123 (....)》之銘言： : 我想賣一些 煮過的玉米 想問大家 賺的多嗎 -- 維繫生命的水一文不值，對生命無用的鑽石卻價值連城 --亞當史密斯(Adam Smith) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.215.48

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