福州世祖胡椒餅@ 島民食庫邊玩邊吃 | 台北夜市大搜索
2009/09/18(五)在吃完陳董藥燉排骨之後肚子已經飽囉,雷克一直囔囔著要喝飲料,第一次來饒河夜市的venny只好帶著雷克再度亂晃不過venny比較想找食尚玩家 ...
2009/09/18 (五)
在吃完陳董藥燉排骨之後肚子已經飽囉,雷克一直囔囔著要喝飲料,第一次來饒河夜市的venny只好帶著雷克再度亂晃不過venny比較想找食尚玩家說的胡椒餅,就這樣晃阿晃的走到靠近慈佑宮饒河夜市入口,看到一堆人在排隊,一看居然是胡椒餅ㄟvenny不分青紅皂白的拉著雷克一起排隊買胡椒餅,就這樣排了10分鐘的隊買了一個45元的胡椒餅
venny從後面看到這麼一堆人在排隊,而且工作人員的陣仗真是驚人,看來不買一個回家喀,會很對不起自己而且這可是食尚玩家推薦第一名的饒河夜市美食呢
趁著排隊偷偷拍一下照,就在饒河街夜市入口,非常的好找,而且venny從夜市尾走到夜市頭好像只有看到這一家,應該是不容易認錯啦
venny發現單是包胡椒餅就用了四個人在包,完全沒有聊天的時間,而且大家手腳都很快唷,venny真擔心他們會包手抽筋
內餡包的肉都是事先已經醃漬過的粗肉末,看著工作人員一大湯匙一大湯匙的包著肉餡,看起來真過癮,另外那個脆綠的青蔥加好多唷,而且已經包好的胡椒餅看起來很大一顆唷,真是讓人期待成品的樣子
發好的胡椒餅就是放在這樣的爐子裡慢慢悶烤,要烤多久venny不知道,看到胡椒餅排排緊貼在鍋爐邊的樣子真是誘人,烤好的胡椒餅可以吃的時候就從鍋邊鏟下來就可以熱呼呼的出爐囉,站在一旁都覺得有熱氣一直從爐子中竄出另外venny要告戒大家不可以隨意動手去掀開鐵蓋,這樣會被燙傷唷,venny為了拍這一幕可是在一旁站很久才拍到的唷
venny的胡椒餅終於拿到手囉,一顆要價45元,比一般的胡椒餅價格可能有高了那麼一點,不過難得吃一次就試看看囉
到手的胡椒餅拍一張外袋,不過讓胡椒餅躺在手上還真是燙ㄚ,看來冬天或寒...
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