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2021年2月24日—過年期間,跑去位於龜山的威天宮每年例行參拜祈福,順道於林口覓食,發現這間[上林知高飯],決定入內嚐鮮。內用環境還不錯,菜單除了有 ...
過年期間,跑去位於龜山的威天宮每年例行參拜祈福,順道於林口覓食,發現這間[上林知高飯],決定入內嚐鮮。
內用環境還不錯,菜單除了有知高飯、豬腳飯、排骨飯等飯類外,還有麵類、湯類,當然也可以單點,也有小菜。飯類價位約為85元至100元。
我們點了[知高飯](85元)、[吳郭魚飯](90元)、[白菜魯](30元)及[苦瓜排骨湯](50元)。
[知高飯]裡頭的豬腳肉,幾乎都是瘦肉居多,且質感並非很軟爛,喜歡豬腳肥肉部位的朋友,可能點豬腳飯會比較好。味道方面,整碗飯,不至於過於死鹹甚至油膩,這是我們喜歡之處。飯中還有青菜、油豆腐、酸菜、豬血等配菜,淋上的醬汁雖讀至於香氣逼人,但不油膩很好下飯,算是中規中矩沒失分。
[吳郭魚飯]魯的完整外觀美的吳郭魚,肉質及味道不差,且無吳郭魚的腥味,碗內的配菜與前道相同。
[白菜魯]算是輕淡型的,這點我們喜歡,感覺吃起來就頗為養生,現在這時代,過多複雜的用料與提味,已逐漸不需要。
[苦瓜排骨湯]苦瓜頗多,帶有些許苦味,裡頭的排骨肉質硬了點,整體的味道屬清淡味,...
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