[食記] 新北中和-大燈籠滷味:鹹鹹甜甜的好滋味 | 台北夜市大搜索
餐廳名稱:大燈籠滷味消費時間:2018年/1月地址:新北市中和區民享街86巷4號電話:0933-033-333營業時間:18:00-00:00(週一公休)
作者paulina18 (paulina)
看板Food
標題[食記] 新北中和-大燈籠滷味:鹹鹹甜甜的好滋味
時間Tue Jan 16 19:35:07 2018
餐廳名稱:大燈籠滷味 消費時間:2018年/1月 地址:新北市中和區民享街86巷4號 電話:0933-033-333 營業時間:18:00-00:00 ( 週一公休 ) 推薦菜色:冬粉、金針菇、豆包、雞翅…等 圖文網誌:http://paulinalien.pixnet.net/blog/post/118018662[1] 一間滷味的靈魂是他們家的醬汁,一個好的醬汁可以帶客人上天堂,特別是當滷汁都有充 份被滷進食材的時侯,雖然只是簡簡單單的食物,吃起來卻會令人格外的感到幸福,並想 著「這麼好吃的滷味,如果有一天我吃不到了,該怎麼辦呀!!!」好吧!我浮誇了,但 可以肯定的是,我真的很喜歡他們家的滷汁。 他們家滷味我吃很久了,從以前還開在麵包店前面,在中和圖書館員山分館那邊的時侯, 就開始吃了,之後因為政府取締騎樓下不準擺攤的關係,店家才搬到現在這個位置。 這是我去會固定點的菜色,通常就是冬粉、豆包、金針菇、雞翅這四樣,其他的就看當天 心情再加,他們家的醬汁味道我很喜歡,是甜甜鹹鹹的那種,滷味起鍋後,他們還會加一 樣祕密武器 - 沙茶,雖然只有加一點點,但那個味道的層次又馬上提升了一級,再搭上 蔥末、蒜末、胡椒均勻拌在一起吃,就超級美味了!他們家的滷味味道都是有滷進去的, 因為很喜歡他們家的滷汁的關係,我都會點冬粉,因為冬粉最會吸湯汁了!可以把我喜歡 的那個滷汁味道完全一滴不剩的吸收進去,每次吃完這一碗都超級飽,但熱量又不會太高 ,很適合想控制熱量,又不想餓肚子的人。喜歡吃滷味的人,千萬不能錯過這一家哦! -- 喜歡我文章的話,也歡迎來我的blog逛逛哦! Paulinas Life http://paulinalien.pixnet.net/blog[2] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.32.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/F...[問卦] 師大哪家燈籠滷味才是正統? | 台北夜市大搜索
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