環記麻油雞。寧夏夜市近80年老字號 | 台北夜市大搜索
2021年2月13日—創立於1945年的環記麻油雞,第一代在建成圓環開業36年後,搬至寧夏路現址。除了傳承阿嬤的手藝,食材採用百年老牌信成麻油、肉質結實的半 ...
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創立於1945年的環記麻油雞,第一代在建成圓環開業36年後,搬至寧夏路現址。除了傳承阿嬤的手藝,食材採用百年老牌信成麻油、肉質結實的半土雞、公賣局料理酒,餐點堅持現點現做,在台北屹立近80年,累積了不少熟客與好口碑,是號稱台北最好吃夜市寧夏夜市[1]的名店之一。2年前,威爾史密斯為宣傳《雙子殺手》來台,到寧夏夜市用餐就選擇環記麻油雞,查資料才發現,我跟兒子也坐了同一桌。
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環記麻油雞就在曾家鮮果汁[11]旁,
三角窗的弧形的建築,
與源自圓環、店名「環記」意象吻合。
是寧夏夜市招牌最壯觀的餐館。
點餐單上沒有價...
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