【大同電鍋懶人食譜】超好喝的薑片鱸魚湯，能幫助傷口癒合 ... | 台北夜市大搜索

2015年10月19日—1.新鮮鱸魚請魚販殺好並切成塊狀，回家清洗乾淨即可，蒜頭去皮切片，蔥洗淨切段，老薑切片，放入碗中即可。·2.為了縮短烹煮時間，大同電鍋內 ...

老公因為蜂窩性組織炎住院10天，因為傷口二次引流，所以小腿的傷口很深，約1元硬幣大小，Aiwa 希望老公的傷口趕緊癒合，於是網路蒐尋食譜，發現煮鱸魚湯好簡單啊！完全不失敗的關鍵是「鱸魚一定要新鮮！」唯有新鮮的鱸魚才有效用。於是Aiwa 拜託湖口菜市場的婆婆，帶我們去湖口菜市場買新鮮的鱸魚，老闆娘給我們看鮮紅的魚鰓，魚眼很清澈，一看就知道是條好魚阿！一條才130元台幣，買青蔥20元，老薑30元，米酒27元，總共材料費207元，就可以用大同電鍋，輕輕鬆鬆完成口味甘甜、魚肉軟嫩的薑片鱸魚湯囉！

準備材料：

1. 鱸魚............................................................... 1尾（約NT120-150） 2. 蔥段 ............................................................. 適量 3. 蒜頭 ............................................................. 3瓣 4. 薑片 ............................................................. 依個人喜好 5. 鹽 ................................................................. 適量

6.米酒 ............................................................. 適量

作法如下：

1.新鮮鱸魚請魚販殺好並切成塊狀，回家清洗乾淨即可，蒜頭去皮切片，蔥洗淨切段，老薑切片，放入碗中即可。

2.為了縮短烹煮時間，大同電鍋內鍋水和外...