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巷口美味系列—越臭越好吃！你不可不吃的5 間台北炸臭豆腐 ... :: 台北夜市大搜索
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巷口美味系列—越臭越好吃！你不可不吃的5 間台北炸臭豆腐 ... | 台北夜市大搜索

巷口美味系列—越臭越好吃！你不可不吃的5 間台北炸臭豆腐 ...

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 巷口美味系列—越臭越好吃！你不可不吃的5 間台北炸臭豆腐 ...

菜菜子常常有個疑惑，就是：「到底為什麼越臭的食物越好吃啊？」誰來告訴我，500點求解嗚嗚～ 每次在路...

臭豆腐是台灣的驕傲，也是許多台灣人從小吃到大的美食，今天菜菜子就不藏私，介紹 5 間台北必吃的臭豆腐店。 因為想吃臭豆腐的心是從早到晚不間斷的，所以菜菜子找的這幾家店，有早上 11 點就開店，也有持續營業到凌晨的。除了鄰近捷運站，還能滿足「臭豆腐控」的需求，以後外國朋友來台北玩，別再踩雷了，帶他們去這 5 間就對了～

 

5 家台北捷運周邊的必吃臭豆腐店。（圖片來源／bryan..., CC Licensed）

宋上好脆皮臭豆腐

 

菜菜子第一次吃宋上好的豆腐時，完全嚇到當場被冰凍住，怎麼可以這麼酥、超級酥，完全是餅乾等級的酥脆啊！如果不小心一點還會被酥脆的外皮刮破嘴，嗚嗚GG～

而且，宋上好的臭豆腐是完整的塊，不會分切，完整鎖住臭豆腐的臭汁，豆腐心還保有滿滿的汁液，老闆只會在上輕挖個洞，淋上醬汁，醬汁完整融入每個氣孔，拜託～吃的時候一定要小口一點，不然你就準備碰趴。

推薦菜單：

宋上好脆皮臭豆腐 餐廳資訊 地址：台北市大同區錦西街86號（近捷運民權西路站） 電話：02-25520858 營業時間： 週一～週六：16：00~01：00／週日：16：00~24：00

彭記臭豆腐

 

彭記的臭豆腐真的超神，一次炸到位，卻可以讓豆腐表皮酥脆清爽，豆腐中間依舊是多汁、軟嫩～輕輕一咬，啊嗚嗚嗚～juicyyyyyyyyyyyyy！直接噴出的那種啦！吃彭記的臭豆腐真的超享受的。

彭記也是堅持不剪豆腐，這樣才能鎖住精華～臭豆腐一份4塊，炸好後，填...

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