台灣夜市美食英文學起來!外國人的台灣小吃喜好跟你想得不 ... | 台北夜市大搜索
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台灣夜市美食聞名全球,許多來台旅遊的外國人都會想親身體驗台灣夜市小吃的魅力。 VoiceTube 這裡列舉外國人最愛與最恨的台灣夜市美食排名, 下次想要介紹台灣夜市文化給外國朋友時,就能侃侃而談啦!
台灣夜市美食聞名全球(globally known),許多來台旅遊的外國人都會特地造訪士林夜市(Shilin Night Market)、饒河夜市(Rao He Night Market)等地,親身體驗台灣夜市小吃的魅力,同時認識台灣飲食文化(food culture)。夜市的好處就是,有數不盡的飲食選擇(food options),且可以同時品嚐(taste)各種不同食物。但畢竟亞洲食物的口味不是每個外國人都能接受的,因此 VoiceTube 整理出外國人最愛與最恨的台灣夜市美食排行榜,下次想要介紹台灣夜市文化給外國朋友時,就不怕語塞啦!
五大外國人最不喜歡的台灣夜市美食
Stinky tofu 臭豆腐 榮登外國人最不喜歡的夜市美食第一名,非臭豆腐莫屬了!臭豆腐之所以有這麼濃烈的味道,是因為黃豆(soy bean)蛋白質(protein)的發酵作用(fermentation)。傳統做法是利用大白菜、高麗菜等菜梗發酵產生的水加入豆腐渣二次發酵成「滷水」,而豆腐浸泡(soak)滷水後,就會產生臭味。曾經有外國人形容臭豆腐的味道比法國臭名遠播的藍紋乳酪(blue cheese)還要臭呢!許多外國人一聞到臭豆腐的味道就食慾全失,但其實如果能夠有勇氣過了味道這一關,炸臭豆腐的酥脆外皮搭配酸酸甜甜的台式泡菜(pickled cabbage)真的非常唰嘴。
Pig’s blood cake 豬血糕 ...
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全球十怪之首少見多怪—豬血糕 | 台北夜市大搜索
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我最喜歡的台灣小吃作文 | 台北夜市大搜索
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我最喜歡的台灣小吃作文500字 | 台北夜市大搜索
2021年3月5日 — 我最喜歡吃的臺灣小吃是那美味又好吃的「豬血糕」,雖然有些人對豬血糕會感到噁心 ...我最喜欢的美食作文500字_作文吧2018年12月3日· 我最 ... Read More
文章 | 台北夜市大搜索
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新北市立永和國民中學108學年度第一學期第二次段考九年級 ... | 台北夜市大搜索
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第五冊豬血糕補充講義寫作手法分析 | 台北夜市大搜索
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美味的食物作文 | 台北夜市大搜索
2021年5月27日 — 关于食物的作文,最好是400字以上_百度知道有关食品的作文开头和 ... 我最喜歡吃的臺灣小吃是那美味又好吃的「豬血糕」,雖然有些人對豬血糕 ... Read More
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