宜蘭小吃:大方食坊(大方醬油)~宜蘭羅東魯肉飯蒸飯 | 台北夜市大搜索
2017年10月23日—宜蘭越來越多特色小店,位在羅東的大方食坊,除了販售自家釀造的醬油,還有提供傳統的小吃,除了講究食材,餐點的製作方法也跟一般小吃店 ...
宜蘭越來越多特色小店,位在羅東的大方食坊[1],除了販售自家釀造的醬油,還有提供傳統的小吃,除了講究食材,餐點的製作方法也跟一般小吃店不太一樣,其中最特別的就是蒸飯。
大方食坊位在國華國中旁的四育路上,離羅東運動公園也蠻近的,不過大眾運輸工具較少,建議外縣市來的遊客可以租車暢遊羅東。
大方食坊(大方醬油) 電話:0912383011 地址:宜蘭縣羅東鎮四育路87號 營業時間:11:30–14:00, 16:30–19:30(周三、周日公休) 大方食坊 粉絲團[2]
古色古香的空間設計,室內採光明亮,設計過的燈具特別搶眼,使用的桌椅也都充滿古早味。
大方食堂有很多特別的燈罩,這個感覺是用理髮店燙頭髮的機器改造而來的,牆上的黑板寫著所用的食材,都是店家精選的小農商品。
牆上黏的湯匙,很有意境。
疑?這不是用來煮麵的濾網,被拿來放筷子真的很有創意耶~ 大方食坊的餐具要自取,其中包含兒童餐具,自助區還有提供各種醬料。
大方食坊的菜單,賣的是台灣傳統的小吃,所有會用到醬油的食材都是使用自家釀造的大方醬油,而米飯則是一碗一碗蒸出來的蒸飯,是這裡的特色,也是賣點。
菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。 食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。 只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)
一人份的午餐,中午小鳥胃不敢點太多,不然有好多想吃的….XD
招牌魯肉飯($40) 價格不便宜的魯肉飯,但做法厚工、用料實在~ 魯肉使用自家釀造的大方醬油製作,其中瘦肉佔的比例較多,吃起來較偏肉燥飯的口感,底下的白飯是亮點,粒粒分明的米飯,是大方食坊一碗一碗放到蒸籠裡面蒸出來的。魯肉飯上面還有小黃瓜片跟1/4顆魯蛋,魯蛋好吃,我另外點了1整顆。
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