廚房翻修之一：日式廚具的選擇（從Cleanup到Takara的選擇 ... | 台北夜市大搜索

2019年11月16日—結果當天晚上她就給我報價了。我們家廚房總長度4920mm，我冰箱留920mm，剩下還有4000mm。價格倒是真心不貴，廚具才20w左右.

從6月底開始決定翻修廚房到現在，已經二個多月了，終於快要做出決定了。網Cleanup的開箱很多，給我很多幫助，Takara的分享文很少，但是這極少的文章也給我莫大幫助，所以感謝這些分享的朋友，也在下面分享一下我的心路歷程給在翻修廚房並且同樣在考慮日式廚具的朋友們。

剛開始是一頭霧水，所以請教google，看了很多翻修廚房的文章，吸取眾人的智慧。在這裡要特別感謝Moblie01上的M大神，他的文章和評論我幾乎都看了兩三遍。邊看邊做筆記，這裡記錄一個廚房裝修白癡一開始的學到的如下：

1)國產廚具幾乎可以滿足所有需求；

2)不需要電器櫃，電器直接放在檯面上比較經濟實惠；

3)要捨得把預算留給三機,廚具公司想賺廚具的錢，一般都會傾向壓縮三機的預算；

4)日式大水槽即使上萬也物有所值；

5)檯面佔比不用太高，杜邦人造石已經又安全又好用，三星人造石更是超值之選，不鏽鋼也是又便宜又好；

6)一定要裝洗碗機，洗碗這種工作就像洗衣服一樣，可以不用自己動手，裝了絕對不後悔；

7)強烈推薦林內的爐連烤，安全方便又美味；

8)櫃子一定要用抽屜式的，對開門式的裡面不好放；

9)防蟑螂一定要做水管密封；

10）廚房動線：先食物儲藏-洗滌櫃面-烹調區，因為流程是先拿東西，然後洗，然後再煮。

（2021/3/12日更新，最近看到新聞說，即使是號稱無油煙的氣炸鍋溫度過高，還是會產生很濃的pm2.5,所以裝修廚房的人要好好考慮下烤箱放置的位子能否及時有效的把廢氣抽走以免造成室內空氣污染）

因為裝備了一些基本知識，而且M大神覺得國產的廚具已經可以滿足需求，所以第一家我決定先找國產的，於是先看了我家附近開了十幾年的老廚具公司，然後又在Goog...