嘉義水上「六哥古早味烤玉米」～神祕六醬烤玉米，層層堆疊的 ... | 台北夜市大搜索

2020年11月4日—這幾年嘉義的烤玉米江湖流傳著：「武林至尊，玉米阿婆，號令天下，莫敢不從。​六哥不出，誰與爭鋒」。話說四十多年來，嘉義文化夜市一直 ...

這幾年嘉義的烤玉米江湖流傳著：「武林至尊，玉米阿婆，號令天下，莫敢不從。六哥不出，誰與爭鋒」。話說四十多年來，嘉義文化夜市一直有一間傳奇的「阿婆烤玉米」，號稱沒吃過就不算到過文化夜市。早幾年前，我也確實在嘉義友人的帶領下吃過，但也許沒慧根，也許本來就不愛烤玉米，一直沒留下太深刻的印象。反倒是花蓮的林記燒番麥一吃上癮。但我今天必須說：六哥不出，誰與爭鋒，尤其是那神祕的六醬，一整個顛覆嘉義的烤玉米江湖。

論江湖出道的時間，其實位於水上的六哥的三十多年職人精神也沒輸多少，但畢竟這裡的觀光客和文化夜市，那是完完全全沒得比...。你要是有來過，就會知道，這附近壓根就只是一條馬路，兩邊幾乎沒有什麼商店，吃的更是少之有少。那天，友人把我們放在這看起來再平凡不過的小攤前時，我們還慶幸不用排隊，畢竟江湖傳說得排上半小時以上，假日就更不用說了。

但代誌怎可能像江湖菜鳥想得如此簡單，原來是六哥怕在馬路上排隊等候的客人太危險，站著太久腳也會酸，於是拿了家庭塑膠椅讓大伙往裡坐、往裡排。我沒細數，但好歹也有十人左右。

這是那些排隊的客人點的，是的，最少都四五根起跳，這是要等到海枯石爛嗎..當下，我世界開始下雪，冷得我無法多等一會....

停好車的友人晃晃悠悠的走了過來，好像一切盡在他的掌握中似的，原來他老早就先幫我們打電話預訂了兩隻。但，他還是不斷的提醒我們，這些玉米都是六哥一個人，堅持慢慢手烤出來的。所以等，只是為了更美味的古早味。於是，我們等了近半小時才到手我們的倚天劍。反正等也是等，閒著也是閒著，於是纏著專心烤玉米的六哥問東問西，心想如果可以問出倚天劍的祕密，對江湖的吃貨，也是美事。