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江小慧發表的九層糕食譜 :: 台北夜市大搜索
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江小慧發表的九層糕食譜

2014年4月24日—預備食材·材料·黑糖1+1/2杯·熱開水1/4杯·在來米粉3杯·地瓜粉1杯+4大匙·冷水6杯·鹽1/2小匙·另備材料.

 江小慧發表的九層糕食譜

道地的客家傳統美食,好吃的點心,冰涼涼的也很適合哦~

訣竅提示

1.本食譜參考「蔡季芳老師」九層糕。 2.若使用像照片中一樣的容器(強化玻璃保鮮盒)則不需要抹油或墊烘焙紙,待涼,將容器稍稍傾斜,便會自動脫模。 3.作法6,倒漿的比例隨容器不同,而得自行調整哦!

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