【低卡點心】法式可麗餅,十分鐘快速上桌!當作早餐、下午茶 ... | 台北夜市大搜索
2017年11月10日—法式可麗餅是大人和小孩都超級喜歡的點心,只需要簡單的材料,十分鐘就能快速上桌,自己動手做,低糖、低油超健康!<法式可麗餅> ...
法式可麗餅是大人和小孩都超級喜歡的點心,
只需要簡單的材料,十分鐘就能快速上桌,
自己動手做,低糖、低油超健康!
<法式可麗餅>材料:
1.無鹽奶油10g
2.雞蛋2顆
3.砂糖10g
4.低筋麵粉50g
5.鮮奶120g
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無鹽奶油請隔水加熱至融化。
將兩顆雞蛋打入碗中,
輕輕攪拌均勻。
依序加入砂糖與鮮奶,
輕輕攪拌均勻。
將低筋麵粉過篩,拌入碗中。
最後加入融化的奶油,
攪拌均勻。
因為鮮奶和雞蛋有冰過,
奶油難免會有結塊情形發生,
最後請再過篩一次,
可用湯匙或打蛋器幫助過篩,
就有細緻的麵糊囉!
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