簡單鮮美、低卡零負擔的川燙魷魚 | 台北夜市大搜索
魷魚取出內臟後洗淨、將外皮撕開，切成大小適中的環狀。·鍋中放入適量的水煮開後，將切好的魷魚放入滾水中燙約1分半鐘撈起。·將燙好的魷魚放入加上冰塊的冰 ...
川燙魷魚
簡單鮮美、低卡零負擔
調理時間：約 5 ~ 10分鐘
【材料】－ 4 人份
【做法】
魷魚取出內臟後洗淨、將外皮撕開，切成大小適中的環狀。 鍋中放入適量的水煮開後，將切好的魷魚放入滾水中燙約 1分半鐘撈起。 將燙好的魷魚放入加上冰塊的冰水，攪拌降溫。 撈起降溫後的魷魚盛盤，再搭配喜愛的沾醬“沙拉醬”or“攪拌沾醬：醬油+薑泥+香油+黑醋”即可。
魷魚
滾水
...
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