從小吃到大的好味道,台南在地人在吃的店:南興鱔魚意麵 | 台北夜市大搜索
2014年1月15日—南興鱔魚意麵這間店開業於1988年,至今已26年的歷史,雖稱不上是多老的店,但也是有一群死忠客戶在追隨著,而這間店目前也由第二代在 ...
在台南專賣鱔魚意麵的店家不在少數,但其實我自己跟家人們愛吃的也就只有這間南興而已,時間算一算也吃了10多年跑不掉,而在熱血新台南裡面這間店也介紹過了兩次,但是就是沒有一整個完整的交待,這次趁著朋友來玩的機會,特地帶他們來品嚐這間的好味道,也讓大家夥看看這間讓我吃了十幾年都不膩的好味道~
南興鱔魚意麵這間店開業於1988年,至今已26年的歷史,雖稱不上是多老的店,但也是有一群死忠客戶在追隨著,而這間店目前也由第二代在接手,第一代的父母都已年紀漸長慢慢的比較少做了,但食物的氣味並沒有因為第二代的接手出現斷層,仍是保留著相同的氣味和口感,不然怎樣會讓我一吃10多年呢!!
現場的坐位大約三張桌子,隔壁店家沒營業時會再多擺一張再隔壁,依我的經驗來看,外帶客比內用的人還多
準備點餐囉!
這次因為帶友人同行,於是乎點了一堆平常哈很久的好料上桌,讓我來報給大家知悉
想當然不用多說…招牌的鱔魚意麵一定是必點的,平常熱血也愛吃花枝意麵,酸酸甜甜戀愛a滋味吃的讓心花怒放啊!!! 曾經也帶朋友來吃過,吃完後每次到台南都是指定要來這間吃,不然就是要求我宅配北上,這魅力可想一般了吧!
這鱔魚意麵可以分成羹類和熱炒類
鱔魚的價格一直在漲,但店家給的份量還是頗大耶~吃起來就很爽XD
炒什錦麵這道是朋友激推的,味道超香!!! 內容物有花枝、肉絲、豬肝等下去大火快炒,熱氣直上一口吃下是最過癮的一件事!! (當然這只適用冬天XD)
湯什錦麵的用料也同炒的一般,重點在湯的部份有那股鍋氣,讓湯喝起來更美味更香了 想吃麵又想喝湯的可以選擇這道喔!
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