復興南路清粥之選~一流清粥小菜 | 台北夜市大搜索

2017年2月16日—復興南路這條著名的清粥街(也可以稱為稀飯街)上，目前僅存幾家專賣粥的店家，​個人最常選擇的就是一流清粥小菜，而這家清粥小菜常常可以看 ...

復興南路這條著名的清粥街(也可以稱為稀飯街)上，目前僅存幾家專賣粥的店家，個人最常選擇的就是一流清粥小菜，想起過往要是跟朋友喝完酒肚子餓了，偶爾都會跑來這裡吃消夜，熱呼呼的白粥下肚後，人也跟著清醒不少，回到家就可以舒舒服服的睡上一覺，而這家清粥小菜常常可以看到日本人來光顧，想必也是日本人朝聖的餐廳之一。

這是店家還未改裝前的店面模樣。

過年期間來吃的時候，近三十年的店家已經重新翻修了店面，新的招牌和門面迎接新的一年。

整體視覺的質感以木紋設計為主，呈現出有質感的品牌印象。

牆上也貼有部分菜色可直接點選。

一進入店內就可以看到一整排的小菜及料理。

店內翻修過後的模樣，用餐環境變得更乾淨和整齊。

菜單上可以一目了然各式各樣的菜色，每一樣都非常適合下飯。

稀飯每人份20元，卻可以無限吃到飽。

這道是常在外省餐館吃道的炒酸豆，這酸豆是由「菜豆」做成，經過醃漬後變成酸豆。

與稀飯一起吃真是絕配，可以讓人吃下不少碗。

同樣是稀飯的好朋友~肉鬆，也是小時候最愛吃的食物之一。

這是吃稀飯必備的麵筋，有了它就可以增添稀飯的風味與層次。

每次來都會點的芥藍牛肉，可以同時吃到肉和青菜，非常營養均衡的一道料理。

香嫩滑順的牛肉配上芥藍，除了開胃也美味。

這是稀飯的好朋友叫豆棗，由黃豆磨成泥後，做成條狀豆干後下鍋油炸，加了糖與麥芽就完成的加工食品。

這客家名菜梅干扣肉是超級配飯的一道美味料理。

裡面用的豬肉肥瘦比例剛剛好，加上獨特的梅干菜，透過底下的酒精膏加熱後，香味馬上撲鼻而來。 ...