【台北食記】大橋頭黃記大腸煎、燒雞腿延三夜市40年美食小吃 ... | 台北夜市大搜索
2018年12月23日—在寧夏夜市大舉被觀光客入侵後,延三夜市便成為大同人守候的平價美食天堂.《黃記大腸煎》的燒雞腿竟叫人回憶就想吃,我想這也就是台灣小吃 ...
身為土生土長的中山大同居民,最愛夜市始終是寧夏、延三
在寧夏夜市大舉被觀光客入侵後,延三夜市便成為大同人守候的平價美食天堂
《黃記大腸煎》的燒雞腿竟叫人回憶就想吃,我想這也就是台灣小吃最迷人之處,不吃會想念啊!難怪食尚玩家都曾報導推薦!
黃記大腸煎
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:大橋頭延三夜市美食推薦,招牌大腸煎必吃燒雞腿
小攤位在延平北路三段4號,屬於延三夜市前頭位置,靠近民權西路
從捷運大橋投站1號出口出來,直走轉個彎就到了,大約2分鐘交通非常方便
我都叫他《黃記大腸煎》,但這天細看招牌又好像是《大橋頭大腸煎》,總之是同一家店啦
傳聞延三夜市有三寶,《五香雞捲》[1]、《純糖麻糬》[2]、《花枝羹》
《黃記大腸煎》雖不名列三寶之一,但知名度和生意可毫不遜色,平日晚上宵夜時段,還是得排隊點餐,內用、外帶客人都很多
《食尚玩家》、東森新聞《台灣1001個故事》、《愛玩客》詹姆士、《非凡大探索》、《一袋女王》、《WTO姐妹會》等媒體皆曾報導過
《黃記大腸煎》菜單如下,很簡單只買四樣東西
大腸煎、燒雞腿、香腸、三絲丸,花個165元就能完全制霸的概念
大腸煎—50元
大同區有非常多間賣大腸煎的老店,但各家作法都不太一樣
《黃記大腸煎》的是泡在油內用小火油煎,而有些是用蒸的,好比愛店《巷仔內大腸煎》[3]
因為油煎的關係,腸衣帶...
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